陰道炎是女人的常見病，很多女人或多或少存在著陰道炎的情況，嚴重時會影響到正常生活和工作。有一種美麗的花，即可當菜吃，也可當藥用，配上蝦仁炒著吃，能讓你的“炎症”悄悄溜走！你知道嗎？
此花就是人們常見的雞冠花，又叫雞冠頭、雞公花，每年夏秋季開花，多為紅色，呈雞冠狀，全國各地均有栽培。雞冠花能吃可入藥，中醫認為，其性涼，味甘、澀，入肝、大腸兩經，具有收斂止血、止帶、止痢的功效，常用於治療吐血、崩漏、便血、痔血、赤白帶下、久痢不止等症。
女性陰道炎的產生，從中醫上來說，主要是脾虛生溼，溼熱蘊結下注，腐蝕肌膚，出現了蟲蝕陰中的結果，所以有陰癢、陰中灼痛等症狀。可見陰道滴蟲的發生與肝脾等臟腑有著很重要的聯絡，正好雞冠花作為收斂止血的中草藥，在養肝的同時，還可以補脾止帶，是治療女性帶下病的傳統良藥。
用雞冠花治陰道炎的方法很多，可以將雞冠花曬乾後研末，一次6~10克，每天三次，用米湯送服，也可以取5~9克，空腹時用酒調服。這裡給大家推薦一種治陰道炎症的食療菜譜——雞冠花炒蝦仁，具體方法如下：
原料：雞冠花3朵、蝦仁250克、蔥2根、姜1塊，油、鹽和料酒適量。
做法：將雞冠花去籽洗淨後撕成片浸泡水中，蝦仁洗淨瀝乾，蔥切成段，姜切成小丁。油鍋熱後，倒入蝦仁、蔥段、姜翻炒，接著放入雞冠花和少許鹽快炒，待蝦仁熟後加入料酒調味即可食用了。
功效：此菜色澤明麗、味道鮮美，是一道很不錯的食療菜，它能改善月經量多或經血不止，治療陰道炎及多種婦科病症。
