相信很多人都有喝牛奶的習慣。畢竟牛奶可是最古老的天然飲料之一，被人們譽為“白色血液”。可見牛奶對人體的重要性。牛奶含有豐富的礦物質，其中鈣磷比例合適，利於鈣的吸收。牛奶可以說是老少皆宜的飲品。但是我們發現，隨著社會經濟的發展。市場上牛奶的品種越來越多，去超市買牛奶，面對滿目琳琅的牛奶，真的無從下手。今天就讓超市員工告訴你，牛奶怎麼買！
超市員工說，牛奶的品種非常多。牌子也有很多種，裡面的質量參差不齊。要是牛奶包裝上，有這“3種字”，最好不要買。喝了沒營養，又浪費錢。認準這“4種字”，買牛奶就不用挑那麼久了，也不用擔心買到的牛奶沒有營養了！
一、帶有“飲料”字樣
有的牛奶，味道酸酸甜甜的，非常好喝。深受孩子們的喜歡。但是這些牛奶大多數帶有“飲料”這個字樣。其實這些帶著“飲料”的字樣的牛奶，並沒有太多的營養成分。反而添加了很多新增劑，營養價值趕不上牛奶。不能因為酸酸甜甜的口感就去買。如果追求營養的話，就不要買了。
二、帶有“兒童”字樣
其實兒童牛奶，也是在口感上抓住了孩子的味蕾。帶有“兒童”字樣的牛奶，並沒有大家想的那樣那麼有營養。其實很多兒童奶就是因為甜，因為孩子喜歡。而這類的牛奶中，含有大量的糖分，吃了很容易想孩子的食慾。這類牛奶的成分裡，工廠添加了大量的糖類及各種人工甜味劑。營養價值低不說，長期飲用這些食品新增劑還影響孩子健康。
三、帶有“脫脂”字樣
脫脂牛奶想必大家一定都知道，之前有一段時間很火。因為脫脂牛奶，沒有那麼多的熱量和脂肪。很適合減肥吃或者怕胖的人吃。有的家長擔心孩子過於肥胖，於是給孩子喝“脫脂”牛奶。其實“脫脂牛奶”已經被過濾了很多的營養物質，營養比不上牛奶。專家說過，牛奶並沒有大家想象的那樣容易造成肥胖。因為牛奶中的脂肪不會轉化為人體脂肪的。所以“脫脂”牛奶比普通牛奶貴，卻沒有普通牛奶有營養。
四、帶有“復原乳“字樣
就是經過高溫乾燥後的奶粉，加水兌換成類似牛奶的乳液，營養含量很低，還含有大量的糖和香精。我們經常看到的早餐奶、旺仔牛仔、酸酸乳都是用這個復原乳為原料的。營養成分很明顯沒有牛奶那麼高。如果你買牛奶的一次選擇是營養，那麼就不建議你買。
其實帶有這4種“字樣”這些牛奶不是不能喝，而是營養成分沒有那麼高。如果你考慮的是營養，就認準配料表中的
鮮牛奶
。這樣的牛奶才是牛奶，營養成分大多數都已經保留好了。
巴氏滅菌法的牛奶營養更全面。只是殺死了有害細菌，比高溫殺菌的牛奶營養更好。
【今日話題】
你買牛奶的時候，注意到這些了嗎
