明星進軍餐飲行業，似乎是一種時尚，但細心的網友發現，要不了多長時間，很多曾經非常火爆的明星餐館常常變得少人問津，面臨關門窘境。
最近趙忠祥“三生面館”默默關門的新聞已經傳遍網路，韓寒在武漢的一家餐廳也因為無證經營和鼠患嚴重被強制關停，南京孟非的小麵館雖然生意依然熱鬧，但和剛開業的時候相比，也是江河日下了。
明星開餐館，再一次驗證了一句俗話“生意做遍，不如開個飯店”。餐飲行業門檻低、賺錢快的特點，令明星們也趨之若鶩。
“名利”二字本就相關，明星借用自己的名氣廣開財路，是最自然不過的；特別現在又是明星快速消費的時代，所謂“長江後浪推前浪，前浪死在沙灘上”，快速消費的明星和快速關門的餐館，似乎有著必然的聯絡了。
明星開餐館，再一次驗證了“實惠才是硬道理”的餐飲之道。要成為明星，也許只有形式就可以了，很多拼顏值的明星對此更應是深有體會，在娛樂行業，實力也許不是那麼重要，善於包裝、善於炒作，就可以在短期內造就一個明星。
但經營飯館，則需要實實在在地投入，重視餐飲質量絕不能成為一句空話。只是，那些靠炒作成名的明星們，會相信這個道理嗎？
明星餐館的關門，再一次驗證了“顧客至上”的服務業規則。粉絲對明星的崇拜和喜愛也許有一定的盲目，但粉絲在日常生活中的思維也是正常的，當品嚐過那些明星餐館“價貴量少、味道一般”的 “招牌美食”以後，是不會再常去光臨的，畢竟，誰會願意總是欺騙自己的胃呢？
明星開餐館，不足為奇；明星餐館的關閉，值得我們深思。我們要做好一項事業，必須俯下身子，全身心的投入，並且認清自己，尊重規則，唯此，事業才有可能長久；如果浮於表面，追逐虛名，縱使一時繁華，也終將落入落寞無聞的境地啊。（作者：黃東顯）
