作為一個萬物發生的季節，身體的各項機能開始更為活躍起來，作為在人體當中佔據著重要作用的一員，肝臟的重要性不容忽視，肝臟作為人體當中承擔著新陳代謝以及排出毒素的重要責任的器官。但若是肝臟受到了傷害，身體當中的有害物質並無法及時地透過新陳代謝排出體外，不過在如今富裕生活狀態下的人們，卻經常無意中做出傷害自身肝臟的事情。
有這樣一個真實的案例，陳大爺今年已經50多歲的年紀了，由於工作的繁忙，經常都是吃一頓，下一頓不吃的，並且在飲食上也沒有好的習慣，最近由於感到自己的體力越來越不支了，所以陳大爺的老伴急急忙忙的帶著他來到了醫院進行身體檢查，在醫生的診斷之後，陳大爺發現自己患上了肝硬化，並且有著越來越嚴重的趨勢。
陳大爺感到非常的疑惑，他平常又不抽菸喝酒，怎麼會突然間患上肝病的？醫生在瞭解之後，他才知道原來患上肝病，是由於他日常的飲食習慣出現了問題。
肝病科專家提示：肝臟不好的人儘量少吃這4種蔬菜，肝臟或許會會更好
折耳根
折耳根還有另外一個叫做魚腥草的名字，這種菜當中含有一定量的馬兜鈴氟苯，在聞起來的時候會有一種腥味，所以才叫這個名字。而且這種物質是一種毒素，對於肝臟不好的人來說有著一定的威脅，並且這種菜在製作的過程中往往會加入許多白醋和食鹽，若是食用多了，會給肝臟功能造成負擔。
芸豆
芸豆這種食物在日常生活當中也非常的常見，並且豆類食物當中大多含有大量的人體所需的蛋白質和其他的營養物質。大家都知道，所有的豆類食物在食用之前都需要徹底的煮熟，不過如今許多追求新奇味覺的人們，開始食用半生不熟的豆子，這種半生不熟的豆類食物當中，含有對於人體有害的物質。若是經常性的使用，會使得身體的消化功能下降，還可能出現噁心嘔吐的情況，對於肝臟的新陳代謝有著較大的損害，並且使得肝功能有所下降。
蕨菜
涼拌製成的蕨菜口感良好，受到了許多人的歡迎，不過在蕨菜中有一種叫做“原蕨苷”的物質，這種物質會對肝細胞造成傷害，有致癌的風險，會威脅到人體的身體健康。
香椿
香椿是春天的特色菜，也是一種令人非常喜愛的時令蔬菜，不過在香椿當中含有許多的亞硝酸鹽，對於肝臟健康有著一定的傷害。
希望肝臟可以變得健康，一定要做好以下兩點：
多飲水
人體的運轉離不開水分，肝臟的代謝功能也離不開水的支援，所以說多喝水對於身體健康的保持，以及身體發展的平衡都是非常重要的，為了更好的保持人體的新陳代謝以及肝功能的正常運轉，加速人體內的有害物質的排出，都可以選擇多喝水。在喝水的時候，可以選擇在水中多加入一些對肝臟有益的物質，可以對我們保護肝臟健康有一定的幫助。青馳菊就是一個不錯的選擇，青馳菊當中含有對肝臟有所注意的物質，可以減少肝臟當中的有害細胞的聚集，加速有害物質的排出，對於預防肝臟部位的疾病有著不錯的效果，並且還能夠修復肝臟內受損的細胞，對肝臟起到保護作用。
按時體檢
人體的肝臟即使是在受到損害之後，仍然會繼續工作，並且肝臟沒有痛覺神經，為了及時瞭解肝臟的情況，應該養成按時體檢的習慣，若是出現問題，可以及早預防。
