馬上就是我國傳統節日清明節了，一年一度的清明是清氣上升的時節，在《黃帝內經。素問。陰陽應象大論》中有記載：“寒氣生濁，熱氣生清”，民間常言道：清明時節雨紛紛，節日期間，除了祭祖、踏青，在南方地區還有一項重要的活動就是吃清明特色小吃——青團。青團主要是用艾草和糯米制成的，那麼清明吃青團，青團中的艾草有哪些中醫功效和作用？
一、什麼是青團？
相信不少人也有這個疑惑，在清明節裡似乎從沒有吃過青團，其實清明節吃青團源於寒食節吃冷食。中國古代，每逢寒食節，人們便不生火做飯，只吃冷食。冷食是事先做好無需加熱的食品。而青團是江南一帶的小吃，因其色調而得名。後來寒食節逐漸發展成為了清明節，寒食節吃的青色糰子慢慢就被稱為清明果了。據史料記載清明果的可追溯年代是南朝的梁代。清明民俗經國家批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。打青團，是清明最有特色的節令食品製作活動之一。
不過，現在青團可能作為掃墓祭祀的功能漸漸淡化，而更多被人用當作一種小吃。原本受人青睞的青團，無疾而終，很多地方都沒有在清明節吃青團的習俗了。
二、青團中的艾草有哪些中醫功效和作用呢？
我們以傳統的艾草青團為例，其主要原料是艾草和糯米粉。其中艾草含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素，具有抗菌及抗病毒作用。從中醫來講，艾草性涼，具有清熱解毒、平抑肝火、祛風溼、消炎、鎮咳等功效。
糯米含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖類、維生素B等營養素及鈣、磷、鐵等礦物質。中醫認為，糯米性溫味甘，具有溫暖脾胃、補益中氣的功效。
三、清明節怎樣吃青團更健康呢？
（1）控制食用量
青團難以消化，因此一定不能多吃，尤其是腸胃不太好的人，更不能多吃。
（2）青團加熱吃
青團的主要成分是糯米粉，放涼後很容易硬化，就更加難以消化了，尤其是本身消化就不好的人，只會引發消化不良、腸梗阻等問題，因此吃青團一定要加熱。
（3）搭配蔬果吃
在食用青團時，最好配點青菜和水果，增加膳食纖維，有助於加速腸道蠕動提高消化能力。
（4）別和肥肉一起吃
難以消化的糯米，如果再加上油脂含量極高的肥肉，可以說是腸胃健康的大殺器了。
大家瀏覽完上述的這些內容後，對於清明節吃青團的小知識有了初步的瞭解了嗎，如果還有關於清明養生相關的疑惑可以持續關注我們。
