就要進入臘月了，天氣也越來越冷。即便是這樣的天氣，許多勤勞的農民都不閒著。在一處農村大集上，一位剛剛趕海回來的大叔正在賣蟶子，20元一斤。
竹蟶，味道鮮美，營養豐富，是人們喜歡的一種海鮮，膠東半島出產的大竹蟶尤為好吃。俗話說，靠山吃山，靠海吃海。沿海村莊的一些農民，除了種地，一年四季都靠趕海賺一點零花錢。
這位大叔今年67歲了，一大早就去趕海，在灘塗上忙活了3個小時，釣了大約4斤蟶子，能賣個七八十元。天寒地凍的季節去趕海，大叔也知道是遭罪的活，雖然穿著棉衣、水靴，在海里忙活的時間長了身上不冷，但腳卻凍透了。大叔說，不去辛苦遭罪，上哪裡掙這七八十塊錢？
蟶子棲息在淺海的沙泥灘中，在南方一些地方趕海，人們往往用撒鹽法把蟶子從洞裡逼出來。在膠東半島農村，人們捉蟶子不用鹽，而是用一種特製的鉤，把它釣上來。這就是釣蟶子的鉤，這種工具沒有賣的，都是自制的。把汽車輪胎輪胎裡面的鋼絲取出來，一端打磨尖銳，彎成圖中的樣子。然後，再把鋼絲幫到自制的竹柄上，一把蟶子鉤就做好了。
釣蟶子絕對是一項技術活。有經驗的農民根據沙灘上的氣孔，來判斷竹蟶的藏身位置。蟶子的洞看起來像一個8字，8字的兩個洞一個稍微大一點，一個小一點。用自制的蟶子鉤，沿著大一點的洞迅速斜著伸進去，插到竹蟶身體的時候，稍微一轉把它勾住，然後迅速提上來。蟶子反應比較迅速，技術不熟練的人，不等勾住它，就順著洞遁走了。
冬季釣蟶子，還要標配一把刮鍁。因為天氣的原因，冬天蟶子一般“不睜眼”，看不到氣孔，人們就用圖中自制的的刮鍁，把沙灘刮掉一層，就露出了一個圓圓的洞，那就是蟶子藏身的地方。然後，再用蟶子鉤把它釣出來。
蟶子的分量很輕，幾十個甚至上百個才有一斤。趕海釣蟶子，要一直彎著腰，時間長了，腰都直不起來。許多人都喜歡蟶子的鮮美，但不一定知道它來之不易。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦！ （本文由農裡農氣原創，剽竊必究）
