蟶子

入秋後，少吃豬肉多吃它！比魚肉便宜，比雞肉鮮美，不懂吃真可惜

【辣炒蟶子】需要準備的食材有：蟶子、幹辣椒、大蔥、姜、白糖、生抽、老抽、蠔油、食用油、蒜具體做法：1、蟶子買回來需要吐沙，把它放入鹽水中浸泡30分鐘，再用清水多洗幾遍，然後放入鍋中焯水，加少許料酒去腥，蟶子開口後撈出了就可以，大概30秒左右...

總結：朋友們，蒜蓉蟶子是不是很簡單啊，光是聞著這濃郁的蒜香辣味，口水就要忍不住了，吃上一口就能吃下兩碗大米飯了，朋友們心動不如行動，隔著螢幕只能看看吞口水，自己做就能吃到這人間美味蒜蓉粉絲蒸蟶子了，趕緊行動起來吧...

因為天氣的原因，冬天蟶子一般“不睜眼”，看不到氣孔，人們就用圖中自制的的刮鍁，把沙灘刮掉一層，就露出了一個圓圓的洞，那就是蟶子藏身的地方...

油菜炒蟶子：需要準備蟶子500克、油菜200克、大蒜2瓣切末、薑片2篇、幹辣椒3只去籽切段、胡椒少許、青紅椒絲少許、鹽適量、油3大匙...

用料：蟶子，紅幹辣椒，花椒粒，小蔥，大蒜頭，吉士粉，澱粉，麵粉，椒鹽，鹽，雞汁，白胡椒粉，料酒，油...

最近我家吃得最多的就是這種肉，比豬肉便宜，比牛羊肉鮮美，營養滋補好吃不發胖，做法分享給大家，學起來吧...

比如蟶子，我以為就要到寧波去吃，更確切地說，到慈溪去吃...

也無需經驗，在沙灘上，走到人聚集處，低頭耙沙就行了...

製作爆炒蟶子需要的食材有：蟶子750克，料酒2勺，鹽適量，大蒜3瓣，老薑1塊，香蔥適量，黑木耳辣椒醬2勺，油適量步驟一：買回來的蟶子放入鹽水中靜養2小時以上，讓它吐盡泥沙...

如此美味營養的炒蟶子，可不就是全家人都愛吃的大餐嘛...

它的外殼是可以舔的，食材的處理有講究，先前泡鹽水讓它把絕大部分的髒東西吐出來，客人吃的也放心，麻辣鮮香的蟶子製作完成，想吃的可以在家裡試試，味道包你滿意...

可樂雞翅，這個是我點名要老公做的菜，也是老公的拿手菜，當天就想讓他做一份出來，好讓閨蜜嚐嚐，雞翅是老公自己去超市挑選的，買回來的時候上面還有冰塊，買回來用溫水化凍，洗淨用鹽和料酒醃製，熱油下入蔥姜爆香，之後下入雞翅、醬油和可樂大火收汁，出鍋...

3、肉絲醃製好之後一定要封油，不過封完油，也不能馬上滑油，記得一定要放到冰箱中冷藏20分鐘，再進行翻炒，這樣肉絲就不容易粘鍋啦~4、炒肉絲的時候，一定要熱鍋涼油+大火快炒，在肉絲還沒有喪失水分之前出鍋，這樣才能保證肉絲的鮮嫩口感...

之前在家裡面嘗試著做過一次，發現雖然吃起來味道好，但是這個東西確實是非常難清洗的，後來就像一個大廚討教了一下做法，大叔教了我一招，能夠讓它吐沙快又幹淨，而且還教給我了一個非常美味的做法，吃起來口感特別好，今天來跟你們說一下，喜歡的人就趕緊收...

步驟二、大湯鍋中接適量清水，大火煮開後加少量的食鹽，將洗淨的蟶子下鍋煮，基本都開口就可以撈出來放在涼水中過涼...

象拔蚌：象拔蚌營養價值高，食療效果好，但是由於生活於深海的沙底，捕捉時用壓縮機將海底沙粒吹開，再派潛水員拾取，通常每顆重750-1500克，捕獲象拔蚌非常費人工，因此導致價格很貴...

蟶肉中含有的營養成分可以很好的起到清熱解毒的作用，我們在夏季食用能緩解我們煩躁的心情，可以很好的除煩解熱，不過不少小夥伴會覺得清炒蟶子是不是太過於清淡了一點，麗麗告訴大家，我們要是想嚐起來更開胃下飯可以選擇加入一些紅椒在裡面，提升整道菜的口...

準備好所需的材料：絲瓜去皮後洗淨，對半剖開後斜切片、蟶子洗淨去沙、姜切絲、蒜切片、蔥切蔥花、小米椒切圈備用3...

說它是滿族食品，但除了遼寧丹東及周邊，其他地區很多滿族人表示並不認識...

蟶子魚露炒通菜的做法：蟶子用鹽水醃3個小時以上，煮前中間開聖子，看到一粒黑色的咚咚，要去掉，全部清理完後再用水洗兩遍，鍋裡放水，再放點料酒，水開後焯水，殼肉分離馬上撈出，通菜洗乾淨，這通心菜怎麼可以這麼嫩，我在洗的時候都想吃了，突然覺得...