天氣熱吃不下飯,試試生滾絲瓜湯,顏色翠綠,清甜好喝又解暑

2、生滾絲瓜湯必不可少的就是豬肉,準備一塊豬肉,切成片,切好片之後需要醃製一下,這樣煮出來的肉才會嫩,肉片放在碗中,加少許清水先抓拌一下,抓拌至豬肉完全把清水吸收,這樣煮出來的豬肉會更嫩,開始調味,加少許食鹽、生抽、澱粉,抓拌均勻,最後加入...

2022-12-28
“五種防秋燥湯”,年年都喝

“五種防秋燥湯”,年年都喝

將絲瓜刨去外皮,切成厚片,蔥姜洗淨切末4、鍋內加水,開大火燒,加入一小匙植物油和薑片,放入絲瓜片,不要加蓋煮開5、加入醃製好的豬肝片,依然是不要加蓋6、大火煮開,加鹽攪拌均勻7、用湯勺把浮沫撇去8、加點雞精9、撒上香蔥末煮開後即可關火,鮮美...

2022-12-27