茅臺鎮的醬香酒哪個牌子好？一說茅臺鎮，第一反應就是茅臺，其實茅臺鎮7。5平方公里可不僅僅是茅臺一家。
而放眼全國960萬平方公里，卻只有赤水河這一個地方能被叫做“醬酒核心產區”，也只有茅臺鎮才能出茅臺這樣的真醬酒
茅臺鎮和其他地方到底有什麼不同？來詳細說說：
1、仁懷市本地高粱與其他高粱的區別
釀造茅臺使用的原料均是產自仁懷市及周邊鄰近地區的紅纓子高粱，特點是皮厚、粒小、高粱中含有的直鏈澱粉達到了88%（一般只有70%-75%），且仁懷市本地紅纓子，耐蒸煮，顆粒穩定，有利於多輪次翻烤。
12987工藝，“7”代表7次取酒，只有仁懷本地的這種紅纓子可以取酒取到7次。
本地紅纓子優質且價高，每年一出來就已經被茅臺鎮上各家酒廠訂走，這也是為什麼茅臺鎮酒優於其他地區。
2、茅臺鎮得天獨厚的氣候優勢
雲貴高原地勢海拔3000～4000米，四川盆地海拔多在1000～4000米之間，而茅臺鎮位於貴州與四川之間的赤水河河谷，海拔只有500～800米，而且四面環山，這樣的地方溫度穩定、溼度大、海拔低氧氣足，環境非常有利於微生物生長，是釀酒的最佳地點。
地理位置得天獨厚，釀造高粱也優於其他地方，茅臺鎮的醬酒自然與眾不同，老天爺賞飯吃，想不火也難。
茅臺鎮上醬酒廠大廠小廠林立，今天就來說說，茅臺鎮的醬香酒哪個牌子好？
一、茅臺
茅臺自是不比多說，但絕大多數人只知其一不知其二，茅臺旗下產品也有高低之分，並非所有茅臺旗下產品都是出自茅臺鎮正宗的坤沙醬酒。
比如：最火的飛天茅臺，就是純坤沙工藝，1年釀造+5年壇儲後上市。比飛天更加優質的精品、五星茅臺也是同樣。
但茅臺還有系列酒產品，比如王子酒、茅臺迎賓，這兩款價格不高，但都使用周邊地區的紅纓子高粱，高粱的品質上不如飛天的。
拿迎賓酒來說雖說價格便宜，但卻不是坤沙酒，而是翻沙工藝，原料上使用碎高粱和茅臺的邊角料加入部分新高粱發酵，得到迎賓酒的基酒。
所以，迎賓其實並不是正宗的大麴醬香型白酒了，入口的口感前段是比較好的，醬香濃，入口柔順，但在中後段酒就比較乏力，會出現澀感和雜味，也是翻砂工藝不可迴避的。
二、國康1935
國康既是貴州省仁懷市國康酒業有限公司，位於茅臺鎮核心產區，與茅臺酒廠同享得天獨厚的土壤、氣候、水源和微生物菌群，使用的同樣是仁懷本地的高粱，基礎條件上國康和茅臺並無二致。
國康和茅臺的不同在於，茅臺主要定位高階市場，國康主打“老百姓的口糧酒”，國康以價效比著稱，最難得的是國康不多的產品中，每一款都是正宗坤沙醬酒。
國康1935是國康酒出的百元價效比爆款，原料全部來自仁懷市本地出產紅櫻子糯高粱作料以及優質小麥做曲，而且是正宗的坤沙工藝，僅憑這兩點，就知道酒質是有保障的。
國康1935，酒體粘稠，掛杯漂亮，聞香：醬香濃郁，一開瓶不一會兒就是滿屋酒香，沁人心脾，入口：爆香，口感豐富細膩，舌根甘潤無比，醇厚優雅、入喉綿柔順滑、落口爽淨，飲後回甘明顯，香味兒久久不散，意猶未盡，讓人越喝越想喝。而且喝完不上頭，不口乾，多喝一點第二天也不會頭疼，最適合朋友幾個小酌幾杯。
茅臺鎮的醬香酒品牌不多，這兩家是大家公認比較好的，各位可以嘗試
免責宣告：文章轉載於其他來源，市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。
