總檯記者看世界|火鍋和大白菜、銀杏與珙桐、世貿組織總部裡的“姑蘇園”……帶您探尋日內瓦的中國元素→

總檯記者看世界!大家好,我是總檯駐日內瓦記者張婧昊。今天,我誠邀您同我一道在日內瓦探尋一些典型的中國元素。

總檯記者看世界|火鍋和大白菜、銀杏與珙桐、世貿組織總部裡的“姑蘇園”……帶您探尋日內瓦的中國元素→

探尋超市裡的中國元素(張婧昊 攝)

首先,我帶大家來到我住所附近的一家當地超市。在日常蔬菜區,我今天第一個要找的就是——大白菜。從外觀到口感來說,和我們在國內吃到的大白菜沒有什麼兩樣。來看一下它的法語名稱—— ChouxChinois——中國菜。再看一下價格,是3。5瑞郎/公斤,約合24塊錢人民幣。

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Choux Chinois——中國菜(張婧昊 攝)

光有菜,沒有肉也不行,我們繼續找。穿過一排排貨架,來到超市冷凍區。第二個出場的就是它了——牛肉片,專門用來做la Fondue Chinoise——中國火鍋。有不同的品種,最上面一款牛肉和火雞肉搭配,中間這款是小牛肉,大概是450克至500克的包裝,背面還有一些烹飪指南,以及一些料汁的建議。這樣一盒牛肉的價格大概在25。30瑞郎至37。95瑞郎,摺合成人民幣大約在170到260塊錢之間。現在是夏季,如果是在冬天,超市商家還會打出一個廣告牌,告訴大家這裡有專門為中國火鍋準備的牛肉。

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la Fondue Chinoise“中國火鍋”牛肉片(張婧昊 攝)

在一家瑞士當地的連鎖店,我早些時候還發現了涮肉用的銅鍋,在這裡看到還覺得挺親切的。查了一下網上售價,便宜款也要近300瑞郎,約合2000多元人民幣。如果這樣來算的話,吃一頓火鍋可是件相當奢侈的事了。

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涮肉銅鍋,價格近300瑞郎

飽餐之後,我們去逛一逛。第二站我要帶您去的是日內瓦市區內的一家植物園,看看會有什麼發現。進入園區,沿著小路一直走下來,就可以看到一棵參天大樹。樹上的標牌顯示,這是一棵擁有幾百年歷史的銀杏樹,原產地是中國。深秋,落葉將樹下草坪鋪滿了金色,像是對夏天的告別。此外,園中還有高聳的被稱為植物界“大熊貓”的“中國鴿子樹”珙桐、枝繁葉茂的花椒樹等等,讓這座園子與中國結了緣。

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日內瓦市內的一家植物園(張婧昊 攝)

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“中國鴿子樹”珙桐(張婧昊 攝)

從植物園出來,不遠處便是大家耳熟能詳的世界貿易組織總部。進入世貿組織總部大樓,一層左手邊是一間W會議室。2001年9月15日凌晨,工作組正是在這裡舉行會議,討論中國入世問題。

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世界貿易組織總部(張婧昊 攝)

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世貿組織總部W會議室(張婧昊 攝)

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W會議室內場景(張婧昊 攝)

我還依舊記得我採訪親歷這一歷史性會議的世貿組織發言人基思·羅克韋爾,他說,中國入世以來始終是多邊貿易體制的堅定支持者和捍衛者。是的!去年是中國加入世貿組織20週年,20餘年來,中國是受益者更是貢獻者,無論對中國不斷深化對外開放,還是持續推動世界經濟全球化而言都具有里程碑意義。

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世貿組織總部內的“姑蘇園”(張婧昊 攝)

就在世貿組織總部院內,還坐落著一方中式庭院——姑蘇園。這是2012年11月,中國商務部與江蘇省蘇州人民政府共同為世貿組織總部捐建的一座蘇州古典樣式園林。根據園記,此園以“庭院深深,步移景異”為立意,以“石、軒、廊、牆、井、窗、路、樹”為元素,使人們在城市樓宇間便可領略山水風光之美,體現了中國文化中人與自然和諧相處的理念,與日內瓦的湖光山色相映襯,寄文化交流促世界繁榮之心願。曲徑通幽,在這裡雖然遠離祖國,但讓我感覺到一剎穿越回了錦繡江南。

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“姑蘇園”內,曲徑通幽(張婧昊 攝)

今天就先探尋到這兒吧。下回,我將帶您前往花山別墅和萬國宮,繼續探訪日內瓦的中國元素。

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本期《總檯記者看世界》作者:總檯駐日內瓦記者 張婧昊

(出自中國之聲專欄《總檯記者看世界》)

監製丨章成霞

記者丨張婧昊

編輯丨杜雨亭