百香果啵啵 推薦月齡：12M+
配餐用途：配餐
功效：補充維C/開胃/鍛鍊咀嚼
營養特點
百香果的維C含量是橙子的8倍，維E是蘋果的10倍。而且百香果還含有17種氨基酸和鈣、磷、鐵等微量元素，開胃的同時還能增強免疫力！
這次用的是黃金百香果，相較於普通的百香果，甜度更高。但是它的含糖量卻很低，只有10%左右。小小的一個，怎麼吃都不用擔心糖份超標。
食材工具
準備食材：藕粉：85克，百香果：3個，配方奶：200克
工具：篩網、奶鍋
1。百香果挖出果肉，過濾出純百香果汁70克。
2。百香果汁小火加熱至微微沸騰。
同款電陶爐開小火5檔。
3。加熱後的百香果汁離火，加入藕粉，攪和成團。
可以先用筷子攪勻，以免燙傷。
4。百香果團搓成小圓子，水開小鍋。
5。大火煮至圓子浮起。
同款電陶爐大火16檔。
6。煮熟的圓子撈出過涼水，防止粘在一起。
7。煮熟的百香果啵啵搭配果汁或者奶，味道都很贊！
8。Q彈的圓子混著濃濃的奶香味，口感非常清爽。有了這一杯，還要什麼奶茶。
新增要領
●除了藕粉，也可以用木薯澱粉來做，不過口感會不一樣。
●黃金百香果味道很甜，用來做圓子完全不用額外加糖。
●媽媽們可以一次多做些，放入冰箱冷凍儲存，下一次吃的時候煮熟就行了。
