手抓餅我們在路邊都能瞧見，很多人的早餐就是一份手抓餅和一杯豆漿就搞定了，但是手抓餅的價格並不便宜，所以有人就會買速凍手抓餅在家裡自制早餐，這樣即便是懶人也能輕鬆做出一份美味早餐。
準備好所有原料：速凍手抓餅、雞蛋、火腿和生菜，看起來就很有營養！
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1、把生菜洗乾淨，再把火腿切片兒
2、平底不粘鍋燒熱，不放油（花生油、植物油等），直接放上手抓餅，小火烙制。
3、烙到兩面金黃，盛出待用。
4、將雞蛋磕入鍋中，用鏟子產破蛋黃，攤開。因為烙手抓餅會出很多油，所以煎雞蛋也不用放油。
5、在雞蛋凝固之前，將手抓餅蓋在雞蛋上，用鏟子壓一壓，使雞蛋和餅粘在一起，待雞蛋熟後，翻面，再加熱幾秒鐘即可出鍋。
6、在吧火腿煎熟，有雞蛋的一面的手抓餅朝上，擺上生菜和火腿片。
7、擠上番茄醬，或者你喜歡的任何醬料。
8、捲起來即可享用啦。
注意事項
1、餅不需要解凍，烙餅一定要用小火，因為餅很薄，火大了容易糊；
2、雞蛋凝固之前把餅蓋上，否則黏不住。
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三分鐘教你做好一份美味手抓餅，這並不是在開玩笑，手抓餅本身就很薄，用小火慢慢的煎到兩面金黃就可以開吃了，如果想要加入一些配菜，那麼準備好自己想吃的食物夾進去就ok了，真的是一點都不費勁呢。
