酒這件單品已經滲入了現代人們生活的方方面面，它既可以被放在高階宴席的酒桌上，又可以被放在家家戶戶的飯桌上。不過買酒這件事的套路還是很深的，不管是買酒的“小白”還是身經百戰的“老手”，或多或少都被坑騙過，因為酒很容易被摻假，摻了假的酒從外觀上看與正品沒有任何的區別。
其實挑酒也有一些小技巧，只要你掌握了其中的竅門，那不管是高價還是低價的酒，我們都不會選到“殘次品”，掌握了技巧後我們就能選到品質非常優良的白酒了。
第一條：拒絕“貼牌酒”
大牌酒最容易出現一些“貼牌酒”，這些“貼牌酒”的廠家們都是以盈利為主要目的，他們不把心思放在白酒的研發與製造上，卻總是想著賺快錢，生產一堆質量達不到標準的白酒。
如果我們買到這種“殘次品”，那對我們的傷害是很大的，為了避免買到這種“殘次品”，我們必須要保證買酒的地方是正規的，要去正規的菸酒專賣店或大型超市，小編也為大家整理了一段糾結，希望對大家有幫助。
第二條：拒絕“香精酒”
“香精酒”顧名思義就是用酒精和香精兌成的酒，那香精酒對人的傷害是巨大的，不僅容易讓你喝醉，而且會讓你的身體受到嚴重的傷害，頭暈頭痛、發燒噁心，都是喝“香精酒”帶來的危害。
為了避免這種情況，我們需要很仔細地比對配料表，產品資訊也不能忽略，如果發現原料裡有食用香精或者食用酒精，這種酒是絕對不能要的。
這種酒已經違反了白酒新標，不是純糧食釀造的酒和含有酒精等新增物的酒不能被稱為白酒。我們要關注一下酒的質量等級，可以偶爾購買一些一級酒，但還是得以優級白酒為主。我們選擇白酒是也得關注它的釀造工藝，固態釀製法是最好的，儘量避免選擇液態法和固液法釀製的白酒。
第三條：拒絕“噱頭酒”
“噱頭酒”最大的特點就是很吸引人，但是酒品質量不過關，有些甚至已經脫離了酒的本質，只有迷惑人心的包裝。
有些酒早該被市場淘汰了，例如“洞藏老酒”、“長毛老酒”等，這些酒早就應該銷燬，摻假也就罷了，可憎的是這些酒可能會有變質和發黴的情況，黃麴黴對人體的傷害小編就不多說了，想必大家有所瞭解。就算我們沒有經濟條件去喝高奢酒，也可以去選擇常規酒。
切記：買酒時千萬要避免選擇香精酒、噱頭酒和貼牌酒
如果你成功避開了以上的雷區，那小編就為你介紹以下兩款酒，請大家放心購買，絕對沒有踩雷的風險。
黃蓋玻汾酒
這款酒在中低端市場賣得非常火熱，它在很多酒友心中的地位都很高，不僅價效比超高，口味也非常醇正。
黃蓋玻汾酒源自山西省，這款酒也是汾酒集團下的一員，它屬於清香型白酒，度數偏高，實際度數為五十三度，看著是不是很嚇人，但是這款酒喝起來卻一點也不上頭，適口度很高。
秉衡的故事
說到醬香酒，這款秉衡的故事還是比較出圈的，特別在價效比方面，真的無可挑剔。它源自茅臺之鄉貴州，也有用來致敬周秉衡的意思。
這款酒的釀造工藝也很頂級，引用了茅臺的12987工藝，經過了一百六十多道工序，窖藏三年以上，反覆地蒸煮和發酵讓這款酒變得細膩無比，回味悠長，還有些許花果香和糧食香。
關於選酒的訣竅，小編就為大家介紹到這裡了，掌握了這三個訣竅，希望你以後的選酒的路上不再迷路。如果你還有什麼疑問的話，歡迎大家在評論區留言。
