你吃過糖果子嗎?天津早點一大特色,糖果子巨大按斤賣

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有一種東西東北人叫作油條,天津人則叫作果子。在天津街頭看見美食小攤位你會說煎餅果子來一套。而別的地方則會說,一張煎餅加油條。

不同的叫法叫的都是同一個東西,但味道卻大同小異。

對於果子的吃法全國都差不多,一般在早餐當中直接吃新鮮出鍋的果子,熱油一炸外表酥脆內在軟糯。不過在天津吃果子的方式略微多了一些,有的時候會將果子撕成幾塊泡在漿子裡吃,也會夾在角餅裡,再就是煎餅果子裡放一些。

吃法不同味道自然不同。

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不過天津的早點果子還有不同的做法,有一種和果子的製作方法類同,而味道卻有很大的不同。在天津這種早點被叫作糖皮兒是果子的一種,人們一般都叫它為糖果子,二者的區別就在於多了一層糖麵皮,也因此稱為糖皮兒。

不知道這樣的美食大家有沒有品味過呢!

在天津有一些小門店就是專門製作銷售糖果子,最為有名的當屬萬新村裡的糖果子店了

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這家店在天津開了多年,很多市民都會專門開車來買,跟著導航走來到盤山道燕山路交口就會看到他家的身影。周邊的環境有些嘈雜,附近還有個早市,在這裡你能夠看到那種老百姓的人間煙火氣息,熱鬧非凡,而這家店就位於此處。

糖果子的門店不大,甚至可以用微小來形容,

在一排小門市當中他就被夾在兩家門店的中間面積非常的狹小。在其左側是燒餅裡脊店,右側是老城裡店鋪,兩家店鋪中間一塊小小的紅字招牌上寫著“老味大糖果子”。

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說起他家的糖果子絕對和名字一樣的“大”,別人家的糖果子一個盤子就能裝得下,但是他家的糖果子很難找到合適的器皿,所以一塊大大的糖果子都會裁剪一下再吃。

他家的糖果子頗受關注,不止是周邊的市民前來排隊購買,很多人都開車來排隊。甚至當你來到這裡的時候只要看到排隊最多的地方那一定就是他家的門店,而讓所有人如此趨之若鶩的根本原因就是好吃。

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糖果子與傳統果子有些不同,加上一層糖皮兒之後味道香甜,剛出鍋的糖果子熱乎乎的吃起來非常香甜,有的時候有那種果子的口感,還有一種麻花出鍋時的軟糯味道,是一個非常好吃的早點品類。

不過,他家在售賣糖果子時有些不同,因為糖果子個頭太大不是按個賣的,而是按斤進行售賣,一大塊糖果子剪下一角大概就是一塊錢,而一角的大小和普通的小糖果子差不多。

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口感上很多網友都評論說,新出鍋口感酥脆,甜而不膩,一定要趁熱吃。

這也是為什麼很多人都排隊購買的原因,而且商家旁邊就是一處早點鋪子,糖果子配上一些早點趁熱吃,味道實屬不錯。

對於這樣一家特色美食的小店鋪市民對美食的味道完全沒得說,不過從環境方面有些不夠看,而且每天排隊的人都特別多,這也是一些不愛排隊人經常吐槽的。

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有喜歡的朋友可以去購買一份嘗一嘗,天津的糖果子也有不同的做法,算是天津的一種清真特色小吃,味道非常不錯。

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天津特色小吃清真大福來早點糖果子糖油餅糖皮兒 一個 糖果子2個

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