手腳冰涼的朋友看過來：喝一碗羊湯，暖暖身！
小雪已過，初冬已至。天氣逐漸轉涼，對於我這個總容易手腳冰涼體質的人來說，首先想到的就是這款清淡美味又滋補的羊肉湯了。
1。準備食材：羊肉500克，蘿蔔：200克，大蔥1根，生薑10克，料酒15克，香菜2根，花椒1克，陳皮1塊，鹽4克。
2。把冷凍的羊肉放在涼水裡浸泡解凍，鮮羊肉就直接在涼水裡泡20分鐘左右即可。
3。把羊肉切成麻將塊大小的塊狀。
4。焯水：把羊肉放入鍋裡，加入涼水，倒入15克料酒，加入5克生薑，1大塊陳皮，1克花椒，大火燒開。
5。水開以後，開著蓋，撇去浮沫，大火焯水1分鐘，撈出放砂鍋裡備用。
6。把提前準備好的開水倒入砂鍋中，加入5克生薑和3段蔥白。
7。蓋上砂鍋開始燉煮，水開後轉中小火，砂鍋始終保持沸騰狀態即可。
8。燉20分鐘後開啟砂鍋蓋，把蔥段挑出來扔掉，然後蓋蓋繼續燉煮。
9。燉1小時10分鐘後，開啟鍋蓋，羊肉湯已經成奶白色，非常漂亮。
10。倒入提前切好的蘿蔔塊，繼續燉10分鐘後，最後加入適量鹽，再燉5分鐘即可。
11。盛入碗中，撒上蔥花，哇，口水都溜出來了。
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人間煙火味，最撫凡人心！
人世間，唯有愛與美食不可辜負！
每天一道菜，開心又可愛！
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