春節已經進入倒計時，家家戶戶都已經開始在工作之餘都開始打掃衛生、準備新衣、購買年貨等。春節最少不了的，一定是親朋好友一起聚會，坐在一起聊聊工作和生活。
無論是親戚來，還是朋友來，孩子這種生物一定少不了。所以在準備年貨的時候還是需要給孩子準備一些可以消磨時光的小零食，今天給大家推薦的這款花生酥糖，就非常適合給孩子吃。
整體來說製作過程還是比較簡單的，不需要什麼特別的技巧，但是熬糖的時候要全程小火，尤其是對於新手來說，火大了很容易把糖熬糊，導致做出來的糖非常苦。小火翻車的機率就會小很多。
主要食材放了花生仁，花生的營養價值非常高，它含有豐富的脂肪和蛋白質，蛋白質含量高達24%~36%；同時還含有豐富的維生素A、B2、D、E、P等，營養非常全面。
其實除了花生，大家可以根據自己的喜好將部分花生仁換成核桃等其他堅果也是不錯的選擇。最後還是提醒大家，酥糖好吃，但是熱量依舊不低，所以無論是自己吃還是給孩子吃都要適當哦~
材料：
熟花生仁500g，熟黑芝麻500g，麥芽糖220g，白砂糖100g，水50g，小蘇打2g
步驟：
1，鍋中加入清水和白糖
2，加入麥芽糖攪拌至麥芽糖全部融化
3，加入小蘇打不斷攪拌
4，攪拌至氣泡變成焦黃色蜂窩狀
5，下入花生仁和黑芝麻
6，攪拌至所有食材混合均勻
7，將拌好的食材倒至油紙上攤開
8，上面再蓋一層油紙用擀麵杖擀平
9，成型後切成塊即可
