木糠杯沒有烤箱也能做的甜點

木糠杯沒有烤箱也能做的甜點

最近重刷韓國美食綜藝節目《拜託了!冰箱》,感嘆裡面的大廚們用15分鐘就可以完成一道道色香味俱全的美食。如果真的突然來一場聚會趴體,要在短時間內完成一道甜品的話,想來想去,最適合的大概就是這款木糠杯了吧。用非常簡單的原材料,在最短的時間內製作完成的這道甜品,不論是外形還是味道來說,都非常令人滿意的啦!

By An安北北

用料

淡奶油 210克

煉乳 30克

奧利奧餅乾碎 160克

裱花袋 1個

做法步驟

木糠杯沒有烤箱也能做的甜點

1、木糠杯可以製作咖啡色(奧利奧餅乾)和純色(瑪麗餅乾)兩種,看個人口味選擇,餅乾碎用料理機打碎,儘量碎一點。淡奶油和煉乳混合,用打蛋器打發到8成,有明顯紋路的時候就可以了。

木糠杯沒有烤箱也能做的甜點

2、打發好的奶油裝入裱花袋。

木糠杯沒有烤箱也能做的甜點

3、準備好杯子,一次性的或者家裡好看的透明玻璃杯都不錯。底部先鋪一層餅乾碎,小心點儘量不要弄到杯壁上。

木糠杯沒有烤箱也能做的甜點

4、再在餅乾碎上擠一圈奶油。

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5、如此重複,一共是4層餅乾碎、3層奶油。

木糠杯沒有烤箱也能做的甜點

6、最上面一層是餅乾碎,如果做奧利奧口味,可以撒上一層可可粉。

木糠杯沒有烤箱也能做的甜點

7、最後用鏤空花片撒糖粉裝飾圖案。

木糠杯沒有烤箱也能做的甜點

8、放入冰箱冷藏2小時就可以享用啦!

木糠杯沒有烤箱也能做的甜點

9、很漂亮哦!

小貼士

1、淡奶油請使用動物性奶油,推薦藍風車、總統、鐵塔、安佳等大品牌。2、每一層都不要多,尤其是奶油,否則口感會很膩。3、如果沒有煉乳,可以用10%的細砂糖代替。4、冷藏是為了讓餅乾碎變溼潤,不會吃到嘴裡嗆口。5、適用於小聚會、趴體、甜品臺等一切場合。

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