收拾弟弟房間時發現，發現飄窗角落藏了半箱牛奶，想了想，原來是弟弟那會說有白頭髮，問我怎麼辦？我說那給你配點五穀粉喝吧，他說：會不會很難喝？我說不會，把牛奶加熱一起泡就好了，挺好喝的，結果五穀粉喝完，牛奶還有半箱，在放就過期了。
平時我都是喝茶的，就算早上喝杯溫開水以後，也必須得喝杯茶才出門，那樣的話這牛奶怎麼辦呢？也不能放著過期吧，要不乾脆做成甜品吧，放冰箱，這樣下班回家，空閒時還可以一邊煲著劇一邊吃呢。
簡易版雙皮奶
材料：
牛奶250毫升、雞蛋2個、砂糖15克
做法：
1、 把雞蛋蛋黃和蛋清分離。
2、 將分離好的蛋清打散倒入牛奶中和砂糖攪拌均勻。
3、 攪拌好的牛奶蛋液過濾至容器中。
4、 保鮮膜蓋好密封，用牙籤戳幾個小洞。
5、 放入蒸鍋中蒸10分鐘，關火燜5分鐘即可。
初九提示：
做好的雙皮奶還可以搭配各種水果，堅果、南瓜、紅豆等，而且雙皮奶還有其他做法，但是步驟比較多，這個小夥伴們可根據時間自己選擇。
姜撞奶
材料：
牛奶一盒、老薑一塊、砂糖一大勺。
做法：
1、 老薑洗淨去皮，做成薑汁，過濾碗中待用。
2、 把牛奶盒砂糖煮至起泡，倒入薑汁碗內，等凝固了就可以吃啦。
初九提示：
做薑汁的時候可以把生薑切成碎末，裝在類似滷料包的那種袋子裡，擠出薑汁，可省去過濾，這樣也方便很多，吃幾碗做幾碗，多餘的生薑末還可以炒菜用。
西米露
材料：西米適量、牛奶適量。
做法：
1、 西米洗淨，小火煮至半透明狀撈起。
2、 另起一鍋沸水，把西米露再次放入煮至完全透明，倒掉沸水。
初九提示：
做好的西米露可以放入冰箱冷藏，吃的時候切一些水果丁一起搭配，好看又好吃。
炒牛奶
材料：
牛奶400毫升、蛋清200克、玉米澱粉30克、油、糖。
做法：
1、 將一半的牛奶和玉米澱粉混合拌勻，另一半牛奶與蛋清拌勻。
2、 拌勻的兩種奶液混合在一起待用。
3、 炒鍋燒熱，倒入牛奶液慢火加熱，一邊翻炒，一邊加油。
4、 炒的時候要順著一個方向從底下往上翻炒，至凝固時即可。
初九提示：
炒牛奶可以做成甜的和鹹的，甜味的可以加一些果仁水果之類的，如果是做成鹹的，可加入蝦仁、蟹肉、火腿絲等，調料裡的糖就要改成鹽，而且配料在倒牛奶時一起加入。
木瓜牛奶
材料：木瓜1個、雞蛋2個、牛奶一盒、砂糖適量。
做法：
1、 木瓜洗淨，去掉籽和頂部。
2、 將牛奶、蛋清、和砂糖拌勻，倒入木瓜內。
3、 隔水燉20分鐘即可。（也可以自己加些紅棗、枸杞、百合之類的）
簡易版牛奶布丁
材料：
牛奶一盒、QQ糖一包。
做法：
1、 將QQ糖倒入碗中，加一半的開水。
2、 放入微波爐加熱1分鐘，使QQ糖融化。
3、 把牛奶倒入融化的糖水裡，邊倒邊攪拌。
4、 做好的牛奶糖汁放入冰箱冷藏3小時即可。
把牛奶做成甜品的法子非常多，不僅有熱吃的還有冷吃的，我介紹的這幾個都是簡易版本的，對於上班一族來說是最合適不過了，既可以吃到自己做的小甜品，還省去了繁雜的工序，喜歡的小夥伴們可以收藏起來，以後自己嘗試哦。
今天的分享就到這裡了，我是愛吃略微會做的美食小編初九，如果喜歡我就請關注我哦，以後會定期給大家分享各種美食！
