10月17日
墨茉點心局
請你吃點心
等一下，墨茉點心局是哪個？
長沙排名第一的中式點心，一家永遠都在排隊的糕點店
。
是的，它要來武漢天地開首店了！
10月17日全城武漢人免費吃！
話說回來，每次點開朋友圈，你會發現總有小夥伴，曬著美食，定位長沙。
比長沙人更愛長沙的，只有武漢人了吧！
從黑色經典的長沙臭豆腐，到排隊排到天黑的茶顏悅色，從湘菜扛把子壹盞燈，到武漢版文和友……
武漢，永遠是長沙美食出省的第一站。
長沙有句話叫：
有呷有提（diá）
，意思是客人吃好了，走的時候還得讓人家拎點兒回去。
這是長沙人的講究，也是墨茉點心局的待客之道。
所以初次來武漢，
他們也特地準備了三款武漢城市限定點心和一款武漢城市首發點心
，這可是在長沙都吃不到的獨家定製，確實是誠意滿滿。
有著足足 5。5cm厚的超深盤撻，足以容納多重的驚喜，往裡面悄悄注入“靈魂麻薯”，再放進烤爐烘烤。
開爐的瞬間，
濃濃的奶香越過撻頂的焦斑
，率先抵達鼻腔，在濃香四溢中激盪起舌尖的雀躍。
一口咬下去，先是黃油曲奇撻殼的酥脆可口，再是入口即化的綿密軟嫩，
最後沉溺在粉嫩麻薯的Q彈拉絲裡。
微甜治癒的奇妙口感，在入口的剎那就俘獲所有挑剔的味蕾。
武漢限定的春櫻草莓味爆漿麻薯，一口爆漿的快樂誰懂！
圓滾滾的一大個爆漿麻薯球，有著酥酥脆脆的麻薯外皮，
裡面藏著軟乎乎的奶油。
入口是比冰淇淋更勝一籌的絲滑，
限定款裡還有春櫻草莓果醬
，吃進嘴裡，酸酸甜甜的很清爽，淡淡的奶香縈繞在口腔，惹人回味無窮。
除此之外，彩虹蛋系列裡還有巧克力、抹茶、海鹽芝士等其他口味，同樣也是讓人倍感幸福的存在喔！
糯嘰嘰的草莓大福，
擁有著最浪漫的甜蜜內餡兒
，冰冰涼涼的酸甜口感，是秋日裡最沁人心脾的一絲清甜。
咬一口，草莓奶油冰淇淋在嘴裡綿綿融化，軟糯 Q 彈的外皮吃起來柔韌香甜，
藏在奶油裡的草莓碎碎
，綻放出一抹清爽酸甜，甜蜜誘惑讓人忍不住小鹿亂撞。
作為在武漢首發的一款點心，肉鬆爆漿芋泥麻薯可以說是口口都讓人心動了！吃的時候以為就是普普通通的肉鬆小貝，咬了一口才知道，內裡大有乾坤。
鋪的滿滿的肉鬆簡直多到掉渣，香酥的口感讓人叫絕，
咬開之後發現裡面還有超級軟糯的芋泥
，微妙的鹹甜滋味蔓延出無比的滿足。
如果說墨茉點心局是長沙中式點心裡的“排隊王”，那麼他們家的中式麻薯便是“排隊王中王”。
作為中式麻薯的創造者，現烤麻薯，就得吃墨茉才正宗。
小小的麻薯球有「鮮乳咖啡」和「鮮乳提子」兩種口味，「鮮乳咖啡麻薯」有著好看的咖啡色，就像是秋天裡的板栗，讓人看了就覺得溫暖。
先開始還以為咖啡味的一定會很苦，嚐了一個之後發現完全不會，
反而是濃郁的咖啡乳香
，配上麻薯有韌性的口感，吃起來很是上頭，根本停不下來。
「鮮乳提子麻薯」則更為小清新一點，奶裡奶氣的微黃色麻薯球上，點綴著星星點點的提子果肉，圓鼓鼓的一個塞進嘴裡，香甜可口，
微微的甜度吃起來剛剛好，清爽不膩。
仔細問了問，
原來所有的產品都是低糖、低油，現烤現賣。
而且他們還是國內首家使用英國藍米勒淡奶油的中式點心品牌。這款奶油是很多烘焙愛好者和歐洲廚師們的第一選擇，
含乳量38%，不含穩定劑和0反式脂肪酸
，口感也很細膩，乳香味十分濃厚。
這麼說吧，咱這就是淡奶油屆的“愛馬仕”啊！
要不怎麼說墨茉點心局是中式點心裡的原材料天花板呢。
躋身“排隊王”行列的，
還有一款叫做「超級芝士脆」的點心。
這是一款由馬蘇裡拉芝士搭配安佳黃油做的小點心，當然，依然是健康的微糖配方。糖少，但是奶香濃郁，小小的一根，咬起來“咔滋咔滋”響，
入口會有淡淡的芝士和黃油的鹹香
，還沒等回過神兒，一小盒就吃完了……
店裡諸如這樣的小點心還有很多，不僅長得可可愛愛，吃起來也是相當美味。
墨茉點心局武漢第一站選在武漢天地，和它的老鄉茶顏悅色做了對門鄰居。
從最先的茶顏，到國慶開業的好利來，再到如今的墨茉點心局，武漢天地不愧是走在潮流前線的弄潮兒。
叮叮叮，排隊警告。
WHat君去的時候，武漢天地店的圍擋還沒拆除，大大的巨幅國潮風海報卻已先聲奪人，賺足了眼球。
“17號正好星期天咧，我們來排這個吧！”
——排茶顏的隊伍裡傳出來的對話，可以說是未雨綢繆未卜先知了。
作為中式點心的代表，墨茉點心局的環境也很有特色。
極具衝擊力的紅藍配色，高飽和的濃烈色彩辨識度極高，傳統文化中吉祥辟邪的“獅”元素在店內隨處可見。
國潮風搭配現代風的細節修飾，也十分符合它中點西做的特色。
在長沙遇到的墨茉點心局門店
在長沙，還有兩家特別的門店——
墨茉無聲店，在這裡工作的員工90%都是聽障朋友。
他們安靜溫柔，露在口罩外的一雙眼睛總是盛滿了笑意，也會在WHat君把“謝謝”的手勢比成了“賣萌”時，迴應一款更可愛的“賣萌”。
在武漢，墨茉無聲店的後續開店計劃也在進行中。
至於武漢首店裡面長啥樣，噓，先賣個關子。
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長沙的美食總是有著它們獨特的氣質。
臭豆腐、糖油粑粑、豬油拌粉……這些只要說起長沙，就會被提到的地道小吃，
就像是感染力極強的長沙塑普
，熱情又真誠地留在了外地人對長沙的印象之中。
後來茶顏悅色、文和友、壹盞燈……這些最初只有長沙才有的限定美味，
成為了和橘子洲頭的煙花一樣
，讓人對長沙心生嚮往的存在。
如今走在街頭，
隨處可見提著“墨茉點心局”紙袋的行人
，這些靛藍色紙袋，又將跟著那些遠道而來的朋友一起，坐著火車高鐵，去向四面八方。
仔細分析長沙美食的氣質，或許只有一個——
本土的、民族的、中國的，永遠是值得追隨的。
用美食來定義一種“文化自信”多少有點誇張，但真心希望，這樣的“中式原創”還可以多一些，再多一些。
另外，WHat君還是想感嘆一句，
「墨茉點心局」的周邊也太好看了吧！
咱就是說，送！
P了個S：
皮影戲主題《戲說墨茉 武出好戲》
10月17日武漢首店開張
墨茉點心局
，
10月17日，墨茉武漢首店開張，好戲開演咯！ 初來乍到，請你免費嘗一哈啦！ 墨茉皮影戲班子，苦練武功，身懷絕技， 為的就是將這“中華點心，墨茉味道”帶給江對面的武漢兄弟！ 小板凳坐好請看戲！
影片號
第一次走出長沙的墨茉點心局
飽含誠意渡江而來
初來乍到
還請各位
過來嘗一哈啦
