民以食為天，‘吃飯’這種比天還打的事情，怎麼能草率對待呢？現代生活水平越來越好，人們對於食物的追求也越來越高，已經從‘充飢果腹’逐漸轉變到‘娛樂享受’，多少美食達人自豪地標榜自己是個‘吃貨’！然而，不管生活條件多好，主餐的意義自始至終還是不變的。吃飯的第一宗旨，都是為了飽暖，之後，才有更多享受空間，讓自己貪戀的味道，放肆地在舌尖綻放。作為配食的飯後甜品，意義則有所不同，更加偏向於讓味覺徹底綻放。在你饕餮大餐之後，仍然能夠吸引你的注意力，讓你攢著胃裡的空間，也要嘗一口的可愛小點心，是不是更讓人著迷？
南瓜球、綠豆餅這些小吃都是大眾比較愛吃的食物，平常在家煮個茶，再吃些點心，一般我們都會在外面買點心，其實做點心並不難，只要準備好材料，跟著教程一步步來，精緻美味的點心就能做好了。
作為一名糯米控，一定不會放過糯米粉這個食材的！今天我來分享的是一道，製作簡單的南瓜糯米球，好吃又精緻，做法簡單快捷，做出來的餅既有南瓜的香味又有椰蓉的香甜，再泡上一壺清香的茶，這樣，悠閒的下午茶就是美味的點心和清香的茶了，一邊吃著南瓜餅，一邊品著茶，和家人朋友聊聊天，悠閒又自在。
在食材的選擇上，也是非常的簡單的，南瓜是我們經常吃的一個食材，家中常備，而且南瓜製作出來的男色特別好看，而且在營養方面，它的價值比很多蔬菜都高，富含蛋白質、糖類、纖維素、胡蘿蔔素、維生素Ｃ以及人體必需的微量元素等。還有，南瓜可以有效地預防和治療高血壓、糖尿病以及肝臟的一些病變，又被稱為“防癌食物”之一。所以我們把南瓜和糯米粉組合起來，營養價值也會增加。
糯米里加入南瓜，口感上更加清甜，夾帶著滿滿的椰香，特別好吃！
用料
南瓜糯米餅的做法
南瓜去皮切塊。
2。隔水蒸熟。
3。趁熱壓成泥狀，加入白糖攪拌融化。
4。倒入糯米粉。
5。揉成團。
6。搓成小圓。
7。墊上油紙，水開後蒸8分鐘左右。
8。慢慢膨脹變軟。
9。趁熱滾一圈椰蓉。
10。又香又糯，超級好吃。
小貼士
因為南瓜的品種不一樣，吸水率也會不一樣，所以大家根據麵糰的乾溼程度來加糯米粉或加水，揉到麵糰不粘手就可以了。