解碼|荷蘭農業聞名世界的原因,中國農業該如何趕超?

解碼|荷蘭農業聞名世界的原因,中國農業該如何趕超?

荷蘭,被譽為“歐洲的後花園,鬱金香的世界,風車的王國,倫勃朗與梵高的藝術聖地”。

這是一個有花有草,有詩有酒的國度。荷蘭的美景經常引無數遊客駐足或往返。其實,比荷蘭的花海、美景更著名的,是荷蘭的農業。

荷蘭作為一個資源貧瘠的歐洲小國,一躍成為在國際貿易賽場上屢獲“金牌”、“銀牌”的農產品出口大國,可謂創造了舉世矚目的“農業奇蹟”。

荷蘭屬溫帶海洋性氣候,冬溫夏涼,年降水量大致為834毫米,適宜大多數作物的生長。

荷蘭的自然資源條件並不優越,但是,它卻充分發揮了自身優勢,培育了獨具特色的國際競爭力。荷蘭選擇的是種植業和畜牧業並重的發展道路。

荷蘭農業的顯著特點是高投入、高產出,即透過資金密集的先進技術實現高效益。荷蘭對科技發展極為重視,全國教育和研究經費佔到國家總預算的19。1%,遠高於其他部門,而農業科研則是其中的重要領域。2008年,政府農業研發支出達到4。11億美元,明顯高於英國等歐洲大國。

此外,荷蘭農業科研、推廣和教育“三位一體”,由農業、自然及食品質量部統一負責,有效整合了資源,為農業科技發展提供了便利。

充分利用自身優勢,選擇適合的發展道路,依靠科技和國家的支援,荷蘭農業走在了世界前列,這些原因都是荷蘭農業快速發展的主要原因。

那麼,作為農業發展史上的“奇蹟”,荷蘭農業世界聞名的真正原因究竟是什麼?一起來看看!

解碼|荷蘭農業聞名世界的原因,中國農業該如何趕超?

一、

集約化、規模化、專業化的生產

荷蘭由於耕地不足,促使其比任何國家都更要注重提高勞動生產率。現今荷蘭共有12萬個農場,其中種植業平均每個農場50公頃,畜牧業平均每個農場40公頃,園藝業平均每個農場2公頃,所有各種農場平均規模為16公頃,合240市畝。這種較大規模並連成一片的農場適合採用集約化、規模化的生產方式,尋求規模效益。

同時,荷蘭的溫室農業,一般都是專業化生產,多品種經營,以求經濟利益的最大化。

二、專注優勢領域,打造產業精品

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荷蘭的花卉產業聞名世界,被譽為““花卉王國”。雖然世界各國都有花卉產業,而且,有的國家還具有得天獨厚的花卉生產資源。

但是,都沒有像荷蘭一樣使花卉業成為真正的大產業,即每年出口規模達到幾十億美元,還能吸引無數世界各地遊客前來旅遊賞花。

其主要原因就在於荷蘭將花卉產業視為核心優勢,採取了精品化的產業發展戰略。

在荷蘭經濟社會發展過程中,花卉產業舉足輕重。據估計,在25萬左右的農業就業人口中,有近9萬人從事花卉生產和銷售,佔比超過三分之一。2007年,荷蘭共有純種植業農場24853個,其中,花卉園藝農場9035個,同樣佔比超過三分之一。

此外,荷蘭花卉產業鏈完整,花卉育種、育苗、生產、交易和流通等環節科學分工、高效聯動,推動整個產業快速發展。

三、

國際化市場體系的建立

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荷蘭對國際市場的敏感度很強。1992年以後,歐洲內部壁壘消除,是的歐洲成員國之間的經濟活動更加活躍。

於是,荷蘭農業看準了歐洲國際市場,充分利用自身優越的地理位置,利用阿姆斯特丹、鹿特丹港的海運優勢使其成為歐洲大陸農產品分銷中心。

同時,由於荷蘭位於歐洲的西北部,位於英、法、德等大國及比利時、瑞典、挪威丹麥等國之間。英、德等國都是發達的工業化國家,農產品大量需要進口,法國雖然是農業大國,但是荷蘭農業卻與其有很強的互補性。

因此,荷蘭充分利用國內外市場的需求,大力發展農業。

四、發展訂單農業,規避市場風險

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訂單農業也叫合同農業或契約農業,是指農產品訂購合同、協議。簽約的一方為企業或中介組織,包括經紀人和運銷戶;另一方為農民或農民群體代表。訂單中規定農產品收購數量、質量和最低保護價,使雙方享有相應的權利、義務和約束力,不能單方面毀約。

同時,訂單農業使農產品在生產之前就已經明確了銷路,在一定程度上避免了價格波動和市場供求變化所帶來的風險。

荷蘭的花卉蔬菜通常在溫室中生產,價值大、成本高,受市場風險的影響更明顯。

因此,荷蘭農場大都採取訂單生產。在這種情況下,生產者只需承擔生產風險,按照訂單保質保量完成生產任務,其經濟效益因而更加穩定。

五、

合作社的建立

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荷蘭的農業合作社廣泛存在併發揮作用於農業生產、農產品加工、銷售和農業信貸、農業生產資料供應等多個領域。

荷蘭農業合作社實行多重會員制,即一個農民可以同時成為幾個合作社的社員;為了保護合作社的利益,全部農業合作社都被組織於全國農業合作局,全國農業合作局的職責主要是代表合作社的利益,協調合作社之間的關係,協調合作社與其他經濟組織之間的關係,推動合作社事業的發展。合作社在農業技術交流、農產品加工和銷售等方面發揮著重要作用,透過合作社的加工、銷售活動,使農戶與合作社之間形成了緊密聯絡,發展了農業一體化經營。

中國作為農業大國,沉寂了這麼久也該向農業強國逆襲了吧?可是面對如此強大的荷蘭,中國該如何趕超呢?

一、

打造精品農業

解碼|荷蘭農業聞名世界的原因,中國農業該如何趕超?

精品農業不完全等同於三高農業,即高品質、高科技、高附加值,它同時還有高市場競爭力、高價格、高收益的特點。

精品農業,其生產經營活動中的變數因素多,只有把生產經營的決策權交給生產經營者、交給家庭,才能適應這一狀況。

所以發展精品農業,還必須以家庭經營為基礎,堅持和穩定家庭承包制。

近年來,國家大力支援家庭農場的發展,這就為打造精品農業提供了基礎。中國地域遼闊、物種資源豐富不僅是農業開發較早的國度,且具有精耕細作的傳統,這些都為發展精品農業提供了有利條件。在這個基礎上中,中國該如何做才能打造出真正的精品農業呢?

1、完善特色優勢農產品區域佈局規劃;

2、、加快農業“走出去”步伐,做強做優出口農業。

3、重視教育培訓,提高農民的綜合素質。

4、扶持農業龍頭企業,推進農業產業化經營,打破生產要素制約瓶頸,建立完善的農業保障體系。

二、注重農業

市場化

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注重農業市場化是加速我國農業和農村發展的根本途徑之一。“三農”政策的推進,使得我國農業市場化改革已經取得巨大的成就,但是農業在產業化發展過程的問題也日益凸顯:農業市場主體發育不足,農產品市場體系還不健全,農業市場化程度滯後於我國經濟總體市場化程度。對此,我國必須:

1、建立規範化的市場體系

建立以初級貿易市場為基礎,以批發市場為中心的市場網路體系。

2、建立農產品市場價格保護機制

在農產品市場價格體制建立的同時,必須相應地建立起國家對農產品市場價格的保護機制,以彌補自由市場機制的缺陷,保證農產品市場價格體制的正常執行。

三、

抱團前行

目前,國家大力發展合作社,不但加強了補助力度,同時在用地、經營等方面釋出了優惠政策,農民建立合作社的興趣大增,中國步入了抱團取暖的時代。

此外,中國許多地方實施的“公司+農戶+基地”的股份合作經營模式已經橫跨了產、供、加、銷及信貸等多個行業領域。

沿著這種股份合作制道路不斷前進,也必將加速提高中國農業產業化經營社會化程度。

四、

發展第六產業

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“第六產業”是發展現代農業的真諦。但是我國依舊要以農業為主體,加速一、二、三產業的相互融合,提升農產品附加值,提高農民收入;使第一產業的農業變身為綜合產業。

荷蘭農業產業化最重要的經驗之一就是對農產品的大進大出、深度加工增值和不斷擴大經營規模。

所謂大進,就是大量進口初級農產品;所謂大出,就是將本國生產的與國外進口的初級農產品進行深度加工,使其附加值大大提高,然後再出口創匯,從而使經營效益不斷提高。

農產品加工能力弱,特別是深度加工增值效益低,正是中國農業生產發展緩慢的原因之所在。中國農業不僅要在品種、質量上打造壁壘,同時也要在銷售服務上爭創世界之首。

商機時時有,就看你如何把握。

中國作為農業大國,更應找準時間,用對方法,在農業領域大展身手,讓中國的農業成為他人的口中的又一傳奇。

作者:馬雲華