廚娘的新歡,velosan韋諾森刀具使用評測

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因此,除了擺弄植物,呆的最久的地方就是餐廚區,折騰出一整桌好看又好吃的餐品真的是件讓人超級有成就感的事情。想要做好每一餐,那廚房的所有用品,品質決不能含糊!而自從有了velosan的這套刀具,感覺在廚房的幸福指數又上升了100個點!

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Velosan德國進口刀具套裝廚房菜刀嬰兒輔食家用廚具三件全套組合

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相信大家對這個源自索林根制刀世家的德國牌子也一定有所耳聞,就連鼎鼎大名的雙立人也是出自索林根小鎮,先不說使用感怎樣,單是外包裝的顏值就已俘獲我了,對!我就是這麼容易被俘獲哈哈哈。

【刀具全家福】

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看看這套刀具吧:刀架體積合理、拿取方便,舒服的木材紋路放在廚房任何一個地方都超搭,架子還自帶防滑墊和漏水孔,便於刀架的固定和刀具清潔後的瀝水。

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每把刀的橄欖木把手都用了鉚釘固定,搭配超高強硬度的不鏽鋼材質,採用冰鍛技藝製作,就是那種看起來就很好切的刀,聽說是市面上普通430不鏽鋼的4—5倍硬度!

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一套刀具中包含了:廚師刀、菜刀、砍骨刀、水果刀、磨刀棒,對於日常常見食材的使用來說已經足夠。來吧~一起仔細看看這些高顏值高實用性的刀崽們!

【廚師刀】

一般用於切熟食等一些偏軟的食物,其實也就是西式廚刀。

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平時自己做飯也偏西式一點,所以這是我使用率最高的一把刀。西式餐品中,切食物大多是劃、拉的動作,所以刀的兩側排有一排整齊的小凹槽,為的就是防止食物黏連刀面,事實也證明刀口著實鋒利,即使是熟軟的肉類也絕不拖泥帶水。

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因為自己很少吃熟食,所以一般的蔬菜類也都用這把綜合能力強的廚師刀,輕快方便,稍微誇張點說就是:使用感特別好怎麼切都不過癮那種。

【菜刀】

大多用於切肉類、蔬菜等偏軟食物。

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菜刀跟廚師刀在日常使用上,為了健康衛生,一般將生、熟食分開使用,但如果像我這種不怎麼吃熟食類的,也就無所謂了。

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中式的菜刀相比西式來說,更重、更有分量感,切的也更果斷利落!一般我都用於切大顆蔬菜之類的東西,但是像我媽這種做慣了中餐的人,還是更喜歡用中式的菜刀!並且每次切菜都要伴隨時不時的誇兩句哈哈哈~比如每天早晨烤馬鈴薯片的時候等等等等~~

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【水果刀】

這當然就是用於削切水果、蔬菜之類的了。

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這把小水果刀也是我超喜歡的一把,小巧鋒利,又有非常人性化的凹面,特別貼合水果的飽滿弧度,不管是削皮還是切塊,每次用起來都舒服到心坎兒裡!小至青檸大至西柚切起來都很麻利!

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百香果這種最不好切的水果現在切起來也是舒心~~

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給蘋果削皮什麼就更不再話下了,雖然現在有很便捷的削皮器,但總覺得能連著把蘋果皮削下來還是一個很酷的技能!

【砍骨刀以及磨刀棒】

砍骨刀就是用於砍骨頭或帶骨頭的堅硬食材啦。

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太大塊的骨頭我很少買,最多砍一些小羊排、小仔排什麼的,對於這把砍骨刀來說也是小菜一碟了!因為十二自己比較喜歡吃素,所以砍骨刀使用率不及其他三把刀高,但是它的存在還是讓人很安心啊,畢竟會有突然想吃肉的時候!

磨刀棒至今沒有用過,因為這套刀具目前都是嚯嚯的鋒利,就先放著以備不時之需了~~

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【推薦理由】

1。來自德國索林根制刀世家的手工鍛造刀具你真的不想試一試嗎?考拉價格太有優勢,不到一千塊就能用到幾千塊品質的刀具,價效比超高!

2。五把家庭常用刀滿足日常所需,從西到中、從軟到硬,所有食材沒有不能切的!

3。超厚實、超堅韌、超鋒利,比市面上的430不鏽鋼碳含量高4—5倍!

4。愛泡廚房,愛做美食的姐妹們買起來呀~~~~~~!