調味品作為廚房必備物品，我們每天都要與之打交道，面對各種品牌、各種口味的調味料，我們怎樣才能買到，品質上乘、味道正宗的呢？跟著小蓋一起來挑選吧~
No.1
辣椒醬選什麼？
大眾口味選陶華碧老乾媽，拌麵、拌飯、夾饃都很美味。重辣的選虎邦、南國，足料辣椒，辣得很過癮。輕辣的選李錦記，辣味溫和帶甜味，不太能吃辣的選這款就對了。
No.2
番茄醬選什麼？
首選肯定是亨氏，最早推出無防腐劑番茄醬的品牌，知名度和市場佔有率都是第一。
No.3
沙拉醬選什麼？
首選卡夫，在美國市場份額很高，是我們提倡的低脂沙拉醬。
No.4
豆瓣醬選什麼？
首選鵑城牌，最早的商業化豆瓣醬生產商，重口味的選丹丹。
No.5
豆腐乳選什麼？
白方豆腐乳推薦咸亨，紅方的推薦鼎豐和克東，重辣口味選石寶寨。、
No.6
醋選什麼？
米醋選龍門和千禾，陳醋的話肯定看山西，首選寧化府、東湖或水塔，香醋的話選恆順和桃溪。
No.7
料酒選什麼？
追求品質首選老恆和，酒基至少陳釀3年，而且不新增食用酒精，追求價效比的選海天、廚邦。
No.8
魚露選什麼？
高階的選Red Boat，產自越南富國島，被稱為世界上最好的魚露產地，高性價比的選鳳球嘜、浦源。
No.9
味精選什麼？
國外的推薦味之素，是世界上最大的氨基酸生產商之一，國內的推薦阜豐，是中國味精行業的龍頭企業。
No.10
雞精選什麼？
那肯定選太太樂，雞精、雞粉行業標準，就是他們制定的。
