對於酒，很多人知道怎麼買，也懂怎麼喝，如果要講到如何存放不一定人人都是專家，尤其是葡萄酒國人對此瞭解可謂甚少，白酒的最佳存放方式就是窖藏，這是最簡單、最常見也是最能升值的一種儲藏方式！
而對於葡萄酒來說就不像白酒那麼簡單了，它是酒中最講究存放方式的一種，有橫著放的、有豎著放的，但又不一定所有的酒都橫著或豎著放；對於葡萄酒而言良好的儲存環境可以讓它醞釀出更復雜的香氣和更柔順的口感，然而，溼度、溫度、光以及聲音等都會對它產生不同程度的影響，此外，擺放方式也是極其重要的！
靜止葡萄酒適合水平存放
首先我們要了解哪些酒屬於靜止葡萄酒，紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒這些都屬於靜止葡萄酒；儲存時要將它水平方向橫著放，水平放的目的是讓酒液與軟木塞保持接觸，防止軟木塞變的乾燥以後空氣進入到酒瓶中，加速酒體的氧化；而且還可以讓橡木塞的芳香物質慢慢地滲透到酒液中去，進而使葡萄酒發揮出更復雜的香氣。
香檳、起泡型別適合立著放
也不是所有軟木塞瓶封的葡萄酒都可以橫著放，比如像香檳、起泡類的葡萄酒就不宜橫著放；因為這種型別的葡萄酒，瓶內的大氣壓可達6——8個，而瓶中的二氧化碳也可以讓軟木塞達到足夠的溼度防止氧化。如果橫著放酒液浸溼軟木塞後，會減小它的彈性使瓶外的空氣進入瓶內加速酒的氧化，破壞酒質；所以香檳和起泡類葡萄酒的存放適宜立著放。
螺旋蓋封瓶的葡萄酒適合直立存放
隨著世界各國對自然資源保護意識的提升，一些酒莊在瓶封的使用上開始由軟木塞向螺旋蓋邁進，螺旋蓋不僅開啟方便酒莊密封時也很簡便，而且生產成本低非常適合果香型的葡萄酒；而且螺旋蓋不像軟木塞那樣會產生縫隙讓空氣有機可乘進入瓶中加速氧化，正是由於螺旋蓋密封的特性，採用螺旋蓋密封的葡萄酒在存放時可以直立著放。
綜上而言；用軟木塞封瓶的靜止葡萄酒，儲存時最好把它們橫放，讓酒液與軟木塞充分接觸；對於香檳和起泡酒雖然也是用軟木塞封瓶，但由於酒液本身含有二氧化碳緣故，直立著放就行，橫著放反起相反作用；使用螺旋蓋封瓶的葡萄酒，由於螺旋蓋的密封性較好，存放時直著放就行！
