關於廚師的10個有趣事實:你真懂你的廚師朋友嗎?

你對廚師真的瞭解嗎?他們除了長時間和食物打交道外,還有很多關於他們的事情。以下是有關廚師的一些有趣的事實:

1

、擁有豐富的食物文化知識

很多廚師參加烹飪課程或出國旅遊。這讓他們有機會嘗試新的食物和體驗不同的文化。儘管廚師受到選單的限制,但他們對食物烹飪擁有廣泛的知識,適用於餐廳的廚房。

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2

、會見名人有更高的機會

作為廚師,意味著你有更高的會見名流的機會。這不僅僅意味著在城市的高階餐館,小型的當地餐館也可以吸引知名人士,只要你的廚藝足夠厲害。

3、 他們對工作充滿熱情

有一種刻板印象,所有的廚師都喜歡大喊大叫。也許你經常看到廚房裡的廚師們之間大喊大叫。只是因為他們喜歡喊,並不意味著他們的工作生氣或不快樂,廚房只是很響亮而已。廚師對他們的工作非常熱情。還有的廚師喜歡吃,經常創造一個有趣的口味組合。

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4

、享受為客戶做食物

他們想成為廚師的原因之一是為客戶創造美味的菜餚。他們想讓顧客微笑,並多吃他們所做的飯菜。這叫成就感吧。

5

、廚師是藝術家也是科學家

可以理解為廚房是藝術創作室和科學實驗室。美食必須是藝術,創造每一餐,就像是一件傑作。最後,當一頓飯送達到客戶時,顧客吃的時候狀態都能從側面反映出食物的味道。那麼科學方面來自於瞭解不同食物的化學成分,最有效的方法是使味道完美平衡和結合。

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6

、廚師請求服務員鼓勵客戶吃特定菜餚

每個廚師都有他們的拿手菜,他們有時候會要求服務員鼓勵顧客選擇他們的拿手菜。如果你沒什麼意見,點了服務員指出了他們推薦的菜,那可能是廚師的建議。

7

、廚師不喜歡挑食者

大多數廚師都是適應顧客的需求做菜的。“我可以選擇麵筋嗎?當然。我對堅果過敏,請確定那裡沒有堅果?當然,我可以。你可以把我的牛排做得漂亮但不帶血嗎? 等等,什麼?!”廚師為他們的客戶努力工作,但他們並不喜歡有意識或無意識地嘗試使自己的工作變得更加困難的人。

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8

、對他們的非廚師朋友,廚師就是諮詢師

作為廚師,有非廚師的朋友可以讓你感覺很特別。對於任何特殊場合,您的朋友將要求您提供關於烹飪以及如何準備的建議。如果您參加任何活動,人們將會因為知道廚師正在參加,而且必須留下深刻的印象。

9

、廚師飯量大

當廚師為自己做飯時,廚師每次都可以吃很多,給自己最好的鼓勵。他們有時候也會嘗試創新,做自己沒做過的菜吃。

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10

、大廚通常有一套自己喜歡的刀

如果你幾乎每天都在廚房工作,你很快就習慣了不同廚師刀的重量和精度。每個廚師都有自己喜歡的刀子,這並不奇怪。通常,用慣自己的刀是不再用另一把廚師的刀。作為廚師,如果你可以用別人的刀是沒朋友的。

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