孩子姑姑在上週末來家裡面做客，給孩子帶了很多的小零食，孩子高興壞了，吃這個吃那個。這幾天總是在吃零食，好歹孩子也聽話，不讓吃的時候也是乖乖的不鬧看著這麼多的零食，我也忍不住偷偷的把它消滅起來。
其實每個人都喜歡吃零食，不管是大人還是孩子，我還是個孩子的時候看到小賣部的零食，長大就想著自己能夠開個小賣部，到時候我想吃啥就能吃啥，等到你真正長大的時候去逛超市，看到滿超市的零食你卻不知道自己吃什麼。
這也許也是一個長大無奈的感覺吧，在姑姑買的那些臨時小孩子最喜歡吃的應該就是果凍了，到現在我也很喜歡吃果凍，所以有的時候趁孩子不在的時候，我也會偷吃她的果凍，其實這樣做也是為了她好，省得壞她的牙齒。
其實說起果凍來，我們也可以在家中自己製作，外面的果凍大多數都會新增一些防腐劑呀什麼的，吃起來真的是很不放心，所以，我一般情況下很少給孩子買果凍。真的十分想要吃的時候，我也會自己做果凍給她。
其實這樣的果凍製作起來是十分簡單的，我們在做活動的時候需要用到一個芒果，椰漿，純牛奶，細砂糖和吉利丁片。可能大家不知道吉利丁片是什麼，它其實是一種可食用的魚膠，主要成分就是蛋白質。
因為我做的是芒果果凍，所以用的是芒果這一種水果，如果大家不喜歡吃芒果的話也可以換成其他的水果來做。我們將芒果清洗乾淨，然後從中間切開，接下來用刀把芒果切成芒果丁，將芒果切丁放到一個碗中。
接下來我們把牛奶倒入小奶鍋中，然後再加入適量的椰漿和細砂糖。用小火將奶鍋加熱之後，我加入提前用冷水泡軟的吉利丁片，然後進行攪拌，直到將吉利丁片全部融化就可以了，然後我們就可以關火。
接著將煮好的椰奶漿放到一旁晾晾進行冷卻，將冷卻後的椰奶漿倒入一個玻璃容器，然後再把之前切好的芒果店兒倒入玻璃容器中。我們用筷子攪拌一下，使這個芒果的能夠均勻地分佈在這個容器上。
最後在玻璃容器上面裹上保鮮膜放入冰箱，至少也要冷藏到兩個小時以上才能夠取出來。等到冷藏時間到了之後，我們將容器取出，然後用小刀切成小塊就可以品嚐，這道甜美的芒果椰奶凍了，小孩子最喜歡了。
這裡做這道美食的時候要和大家說兩點，第一點，吉利丁片一定要提前用涼水泡軟才可以第2點大家在用容器的時候呢，最好是用這個透明的。這樣在脫模的時候只需要用牙籤劃一下，它就能夠很好的唾沫，非常省事。
大家在選擇水果的時候呢，如果水果不是特別甜的話，也可以適當的多加糖。如果你不喜歡吃椰奶的味道，也可以用純牛奶做出原味的水果奶凍，不過我們家是非常喜歡吃椰奶果凍的，這也是我們家孩子的口味。
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