葡萄是一種喜鉀果樹。據試驗，施鉀可提高葡萄產量13%－17%，含糖量高達18%左右。
而且著色好，單果重量明顯增加，同時葡萄的主要病害（炭疽病、黑痘病等）受到明顯抑制。
磷酸二氫鉀作為當前最好的磷鉀肥在葡萄上應用比較廣泛。
△99%高純度磷酸二氫鉀晶體圖片
磷酸二氫鉀的作用
1 促進氮磷吸收
磷酸二氫鉀可促進作物對氮、磷的吸收，快速補磷，
提高作物產量和千粒重
，而且在作物特殊生理時期能起到特殊的作用。
2 促進光合作用
鉀元素在作物生長中起增強作物光合作用，
加速營養物質製造和轉化。
3 提高抗逆能力
磷酸二氫鉀能
提高作物的抗逆性
，如抗旱、抗乾熱風、抗澇、抗凍、抗損傷促癒合、抗病菌侵染等。
4 提高果品品質
果實膨大期噴施可起到保果壯果，促進果實膨大，
可提高果實的品質，增加著色，改善口感等。
5 調節平衡生長
磷酸二氫鉀具有調節劑的作用，能促進作物花芽分化、增加開花數、花苞碩壯、壯花保果、提高坐果，還能
有效促進根系的生長髮育。
磷酸二氫鉀的使用時期
1 新梢生長期
生長初期，新梢、花序和根系的生長主要依靠植株體內貯藏的有機營養。展葉後才能逐漸變為依靠當年的光合作用產物。
此時可噴施磷酸二氫鉀，使
葉色加深
，
葉片增厚
，
葉綠素含量增加
，
從而提高葉片光合速率。
2 花期
在初花期、盛花期各噴施一次磷酸二氫鉀，
可促進花粉管伸長、提高坐果率。
3 膨果期
葡萄坐果後要注意及時追肥，特別是鉀肥、鈣肥的補充。為壯大根系，可開溝施肥，同時葉面噴施磷酸二氫鉀，
促進膨果。
4 轉色期
葡萄有色品種的轉色本質上是葡萄果皮中花色苷的形成和積累，而氮會抑制花色苷的形成。
磷、鉀則能促進花色苷的形成。所以要控制氮肥的施用，增施磷鉀肥。
在葡萄成熟期間每隔
7~10天葉面噴施一次磷酸二氫鉀
，能增加果實含糖量，提高甜度，促進著色。
5 採果後
葡萄採後至落葉期是葉片光合作用的高峰期
，保護好葉片功能對樹勢的恢復有莫大的好處。
可結合噴藥， 每
10~15天
噴1次磷酸二氫鉀，防治葉片早衰。
葡萄採後同時也是根系生長的高峰期
，注意及時追施一次採果肥，起到恢復樹勢，生根保葉的目的。
