母女開店賣“黃金蛋”,3元一個1天能賣2000個,路人看見搶著買

美食是吃貨不能拒絕的東西,當然也是小龍無法拒絕的東西。每次小龍去到一些地方尋找當地的特色美食之時,總會發現他們能發財致富的基本上都是將自己的攤位開在旅遊景點或者是百年老店。但是不管怎樣,發現美食和品嚐美食那都是小龍必須要做的事。每次來到景區第一件事當然就是發掘美食,小龍發現了一對母女賣的“黃金蛋”不僅味道鮮美,而且價格也相對於很實惠。

母女開店賣“黃金蛋”,3元一個1天能賣2000個,路人看見搶著買

小龍瞭解到這對母女已經開店有五年之餘,一直保持在3元錢一個的價格沒有變過,但唯一變過的就是它的忠實顧客越來越多,基本上一天能賣出2000個。當時小龍看到的場面就是過路人看見了基本上都會排隊搶著買,甚至有眾多回頭客買了回家當早餐吃。

母女開店賣“黃金蛋”,3元一個1天能賣2000個,路人看見搶著買

出於對美食有炙熱的愛好,小龍肯定不會放過去問美食製作的方法。這個攤主媽媽告訴小龍,自己每天的出攤時間都算得上是早出晚歸,帶上自己的女兒一起。有時候會感嘆生活的不易,但是咬咬牙堅持一下總會過去的,畢竟每個單親媽媽都不會很容易。這位單親媽媽表示,自己每天負責油炸,女兒負責製作,兩人搭配起來特別默契。

母女開店賣“黃金蛋”,3元一個1天能賣2000個,路人看見搶著買

首先準備好柿子,去皮之後打成柿子汁,再就是隔水加熱。然後放入糯米粉揉成麵糰,再放上20分鐘即可。女兒每天負責的就是,將揉好的麵糰分成小塊,包上餡料,裡面有獼猴桃餡、蜜桃餡、玫瑰葡萄餡以及桂圓蛋黃餡。等女兒包好之後,自己再拿來進行油炸,直至兩面金黃即可。

母女開店賣“黃金蛋”,3元一個1天能賣2000個,路人看見搶著買

這位攤主媽媽表示,前期自己根本掙不到錢,每天掙到的錢全部交給了房租,因為自己一開始選擇了在景點擺攤。但是功夫不負有心人,自己的努力總是會有回報的那天,所以自己現在就有了一定量的回報,基本上月收入能有個五位數。每天兩個鍋輪流炸,一個鍋能炸25個,基本上能供應上一天的2000個量。甚至很多回頭客表示,是他們的最愛!

母女開店賣“黃金蛋”,3元一個1天能賣2000個,路人看見搶著買

這對母女積極樂觀的生活態度確實是很棒的,特別是攤主媽媽給取名叫“黃金蛋”,它的口感吃起來感覺外脆內軟,基本上很符合大眾的口感。最主要的還是它甜而不膩,油而不膩,吃起來感覺很香。

所以,你們喜歡吃油炸食品嗎?你們還知道什麼特色美食?你們家鄉有什麼特色美食?歡迎在評論區告訴小龍哦~