嗨大家好,我是影姐,上次分享了滷雞爪的懶人做法,本期同樣分享一款超簡單美食,也是三分鐘準備,隔夜就能享用的。
影姐的水果麥片酸奶早餐
酸奶是一種比較常見的飲品,是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝,市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種
果汁
果醬
等輔料的果味型為多。在我們的身邊酸奶好像都是從超市購買的,很多人都不知道其實酸奶也可以自己做。那麼酸奶應該怎麼做呢?方法非常的簡單,跟著影姐一起做吧。
【所需食材】
全脂牛奶,酸奶菌粉,白砂糖(根據口味而定)。
酸奶必備食材
【方法步驟】
步驟1,根據酸奶酵母的說明書,把酵母放進奶瓶。容器都是無所謂的,影姐用的是布丁瓶。
酸奶酵母粉放入奶瓶
步驟2,加入全脂牛奶,並攪拌均勻。如果喜歡甜一點的可以根據口味加白砂糖,不過影姐還是喜歡純純的酸奶味道。
加奶攪拌均勻
步驟3,把奶瓶放入電飯鍋,並在鍋內加入兩釐米深的清水。影姐用的是電飯鍋的酸奶模式,現在很多電飯鍋都有這個功能,可以去發現哦。有條件的話可以使用專用的酸奶機,原理都是一樣的,給酸奶恆溫發酵。
奶瓶放入鍋中加水
步驟4,靜靜等待8小時左右~~~
等待~~~
步驟5,酸奶起鍋後可以直接食用了,但是影姐喜歡在酸奶中加果粒和麥片,這樣的話可以當早餐吃。喜歡的朋友可以自由搭配的,紅蜜豆也是不錯的選擇,影姐下期也分享下紅蜜豆的做法吧。
水果麥片酸奶
我是光影隨夢,專注於分享生活和美食,愛生活,給生活一雙發現幸福的眼睛。圖片素材截圖來自影姐的影片,喜歡的朋友可以點贊關注哦,我們下期再見吧!