天氣越熱越發沒有胃口，但該吃的早餐還是要吃噠，畢竟一日的精氣神都靠這頓呢，早餐吃什麼嘞，不如吃玉米吧！作為被公認的“黃金作物”，玉米對人體的健康非常有益。今天介紹的是一套懶人餐哦，提前做好然後第二天美美地享用吧~
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| 玉米三明治 |
[ 食材 ]
玉米//肉鬆//土司//火腿片
沙拉醬//馬蘇裡拉乳酪
[ 做法 ]
1。 將玉米剝皮洗淨，煮熟。
2。 掰下玉米粒或者用刀豎著切下，注意用刀安全。
3。 取出土司，切片，或直接選用切片土司。
4。 豎切去掉土司邊。
5。用刮刀塗上一層沙拉醬（或者其他醬料，可喜好更改）。
6。 放上火腿片，鋪上一層肉鬆，再放一層土司。
7。 再抹一層醬，放上火腿片，再放入肉鬆。
8。 在土司頂層加入玉米粒，將準備好的乳酪碎灑在頂層。
9。 放入微波爐（或烤箱中），火力調至90，加熱兩分鐘。
10。取出，沿對角線或中線切開，即可食用啦，搭配飲品，開啟一頓營養美味的早餐吧。
[ 廚房小貼士 ]
1。 玉米粒最好選用水果玉米，口感會更好哦。
2。 假如買到的是圓形火腿片，可以先將火腿片從中間切開，讓切邊與土司外沿重合即可擺放整齊啦。
3。 內建餡料可以根據個人飲食習慣替換，荷包蛋，西紅柿或者青瓜都可以哦。
4。 起床困難戶可以在前一天做好，用保鮮盒裝起來，冷藏，起床只需用微波爐加熱即可。
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| 奶香玉米汁 |
[ 食材 ]
水300克
牛奶 50克
水果玉米 1-2根
冰糖 根據口味適量
[ 做法 ]
1。 將玉米洗淨，切段。
2。 將每段玉米豎切，沿切口掰下玉米粒。
3。 將掰下的玉米粒放入鍋中，加入適量清水，沒過玉米粒即可。
4。 開火，加入冰糖，大火煮開，再轉小火慢熬10分鐘左右。
5。 冷卻後倒入攪拌機（或料理機），打成汁。
6。 用廚房用乾淨的紗布或篩子過濾，濾出玉米汁即可。
[ 廚房小貼士 ]
1。 冰糖量可根據個人口味調整，也可以使用砂糖代替。
2。 玉米粒可以用手剝，或者用刀切，玉米較滑，注意用刀安全。
3。 加水量根據個人口味偏好，榨汁過程中也可根據喜好新增牛奶等。
4。 篩玉米汁時流淌不暢可以用小勺子來回滑動，促進流淌。
5。 喜歡厚重口感的小夥伴可以選擇不過篩，營養價值也會更高。
6。 過濾出的玉米渣不要遺棄哦，往下看，下面有秘籍。
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| 玲瓏玉米餅 |
[ 食材 ]
玉米渣//麵粉//雞蛋 1個
[ 做法 ]
1。 將雞蛋打入碗中，用筷子或打蛋器打成雞蛋液，倒入一個大碗或小盆中，加入玉米渣，攪拌。
2。 加入適量麵粉，水，攪拌成糊。
3。 根據個人口味調味，加入鹽、胡椒，拌勻。
4。 開火，架平底鍋，倒油，晃動平底鍋，讓油均勻地鋪在鍋底。
5。 用勺子舀一勺麵糊，倒入鍋中，攤平，成形後翻面。
6。 雙面煎，煎至變色即可出鍋。
7。 擺盤，直接食用，或根據口味佐醬食用。
[ 廚房小貼士 ]
1。 拌麵糊時可以根據個人口味調整加水量，但水不能加太少，要呈糊狀。
2。 根據喜好給麵糊調味，加糖加鹽或者保持原味均可。
3。 煎餅時可以使用小火，不容易煎糊。
4。 煎餅時使用的油有條件的小夥伴可以選用茶油或橄欖油，更有益於健康。
5。 裝盤時根據需要使用吸油紙，可以降低油脂攝入。
