大家好，我是小檸檬，是一個熱愛美食和生活的寶媽。這裡是小檸檬的小廚房，唯有美食和陪伴不可辜負。一個人也要好好吃飯，美食和快樂一樣重要，記得好好吃飯。
《大灣仔的夜》最新一期節目開播了，節目開始張智霖、林曉峰、陳小春、梁漢文和謝天華一如既往的開晨會，討論舉辦大灣區美食交流會、選菜品。這次他們要做自己的拿手菜和其他大灣區城市比拼一下，才知道自己做菜的水平。節日中來了2個飛行嘉賓尹正和劉聰，不僅品嚐美食，還洗碗和做夜宵給哥哥們吃。
大灣區是指什麼地區？大灣區是廣東省廣州、深圳、珠海、佛山、惠州、東莞、江門、肇慶九個城市和香港、澳門2個特別行政區。為了更好了解大灣區的美食，哥哥們特意舉行了一場美食交流會。這是來自大灣區10個城市的美食和香港美食比拼，一起來看看吧！
《大灣仔的夜》舉行大灣區美食交流會，15種美食各有所長、各有千秋，你喜歡哪一種？網友：看餓了。
謝天華：避風塘炒蟹
避風塘炒蟹是謝天華的拿手菜，每天在廚房炒菜，謝天華的廚藝明顯有很大的進步，而且越來越熟練。這道避風塘炒蟹明顯比往期節目有很大的改變，蒜蓉多，顏色金黃，看著就香有食慾。
梁漢文：豉油王炒麵
梁漢文從以前的廚房小白變成廚房青銅，雖然沒有多熟練，但是很用心做美食。豉油王炒麵算是梁漢文的拿手菜吧！看著節目裡梁漢文剛開始懵圈到滿滿熟練掌握，也是很厲害的。這道豉油王炒麵顏色正，裡面有蒜苗、豆芽，看著就美味。
張智霖：漏奶華
上期節目中，張智霖一直在弄甜品，看著他認真製作甜品的樣子真帥。漏奶華是張智霖的拿手菜，漏奶華看著製作過程挺簡單的，但是控制炸的時間有點難，如果炸的時間不夠，麵包就不酥脆。炸的時間過久會炸焦就顏色不好看，口感欠佳。這道漏奶華甜點看著很不錯，應該挺好吃的。
陳小春：咖哩雞
咖哩雞是陳小春的拿手菜，有一期節目中陳小春做的咖哩魚蛋大獲好評。當然咖哩雞應該是跟全哥學習的，陳小春學習能力真不錯。這道咖哩雞色澤明亮，看著很香。
林曉峰：椒鹽瀨尿蝦
椒鹽瀨尿蝦是林曉峰的拿手菜，林曉峰的做菜越來越熟練，有大廚風範了。這道椒鹽瀨尿蝦看著色香味俱全，很不錯。
東莞：碌鵝
碌鴿是東莞的特色美食，在東莞基本餐廳都有碌鵝。碌鵝是先煎，煎好後放入調料燜，慢燜慢慢碌，非常濃郁。
廣州：老火湯
老火湯是廣州的特色美食，老火湯裡有銀杏汁、花椒、豬肺等食材，是秋冬季節的時令湯。湯呈現奶白色，看著非常有食慾。
惠州：客家蛋餃煲
客家蛋餃煲是惠州的特色美食，客家菜對於珠江三角洲來說是比較受歡迎的。蛋餃煲以前叫蛋卷，經過改良，加入濃湯後煲制而成。蛋餃煲才有一個濃郁的客家味道。
中山：石岐乳鴿
石岐乳鴿是中山的特色美食，關於乳鴿有這樣一個故事：外國的華人帶回來兩種鴿子去到中山，一種是白羽王鴿，另一種是賀姆鴿，兩個品種的鴿子跟本地鴿子雜交，變成了脆皮多肉的鴿子，吃起來肉嫩多汁，甚是美味。
肇慶：裹蒸粽
裹蒸粽是肇慶的特色美食，是一個船長想念家鄉的味道。人走得越遠心離家越近，越會想念家鄉的美食。吃上一個家鄉的裹蒸粽，有家的味道。
珠海：鹽焗膏蟹
鹽焗膏蟹是珠海的特色美食，珠海的美食就是海鮮。鹽焗膏蟹還原了海鮮本身的味道，是原始的味道。
佛山：扎蹄
扎蹄是佛山的特色美食，扎蹄有著100多年曆史，正宗的扎蹄是滷出來的，兩廣人最喜歡的扎蹄做法是白切，吃起來很爽口，很清爽的口感。
江門：黃鱔飯
黃鱔飯是江門的特色美食，在江門很喜歡吃米飯、煲仔飯。黃鱔飯中的黃鱔營養豐富，有著強身健體、美容養顏的功效。
深圳：沙井蠔
深圳的美食挺多的，沙井蠔是深圳的特色美食。沙井蠔有著一千多年的歷史，生蠔營養豐富，有強身健體、美容養顏的效果。有那麼一句話形容生蠔：“男人的加油站，女人的美容院”。
澳門：葡國雞
葡國雞是澳門的特色美食，葡國雞是在澳門土生葡人，移居澳門把中西兩種烹飪方法聚集在一起做出來的小菜。
這期節目很好看，讓我知道了大灣區的美食，每一道美食看著都不錯，很有食慾。
完成了大灣區美食交流會，哥哥們唱了一首《真情流露》送給其他大灣區城市的代表。
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