軟爛鮮美,菜汁濃鮮,好吃健康

我覺得我應該去做一個廚子,然後嚐遍美酒佳餚,做遍美酒佳餚,行遍天下,看遍萬畝梁田,最後悟得美食與人生的真諦。人生在世幾十年千萬不要為任何事情而荒對每一天的時間,

一天不過二十四小時,如果你用十二小時來發愁,或者。傷心吶,這樣的生活將是非常沒有意義的生活。

我認為,如果一個人能將生活過得轟轟烈烈,這才不枉費來到這個世界上走一遭,至少應該做到想吃什麼做什麼,想買什麼買什麼,不要給自己留下人生中的遺憾。作為一個女人,應該是一個家庭的內部支柱,

應該是一個家庭環境和氛圍的維持者,做一頓美味的餐食,一家人一起享受,這才是一天中最幸福和開心的時刻。

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生活雖然不簡單,但也儘量要簡單過,這樣才能夠往被生活給我們的歷練和波折。你要相信,上帝在為你關上一扇窗的同時,一定會為你開啟一扇門,所以要用心的對待每一天,用心的對待每一頓餐食。

今天和大家分享一道非常健康,而且非常便宜的美食,冬瓜冬瓜是一種非常有營養的東北美食,

其中含有豐富的膳食纖維,可以降低膽固醇和血脂,還可以維持身體得一定機能,還可以達到減肥的目的。

【菜品】:軟爛鮮美 菜汁濃鮮

【烹飪食材】:冬瓜四百五十克,海米二十克,姜四片,食用鹽五片,五香粉一勺、生抽六克。

【烹飪步驟】:

1、首先,將用到的食材提前準備好。冬瓜是早上在市場買回來的新鮮冬瓜,冬瓜買回家之後用去皮西江,冬瓜皮去掉,然後在家中的儲物櫃裡拿出一袋提前買好的海米、海米放在碗中浸泡,大概半小時左右將海米泡軟。

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2、過程中入適量的食用油,油熱之後加入冬瓜和薑片一起翻炒,翻炒大概一分鐘左右,將冬瓜炒軟。

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3、浸泡海米的水和海米一起倒入鍋中,翻炒均勻,蓋上鍋蓋,燉大概三十秒左右。

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4、開啟鍋蓋繼續翻炒,翻炒大概四十秒左右。

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5、加入一勺是用鹽,將食用油攪拌至融化,翻炒大概一分鐘左右。

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6、然後再加入一些五香粉,將其翻炒均勻。

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7、再放入一勺生抽,生抽不要放太多,三到四克即可。然後繼續翻炒,將所有食材翻炒到融合在一起。

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8、蓋上鍋蓋燉大概一分鐘左右,將冬瓜燉至如圖所示透明狀即可出鍋。出鍋之後撒上一些蔥花,香菜,更加美麗。

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【烹飪小貼士】:

1、挑選冬瓜的時候有一個小秘訣,冬瓜的分量越重,水分越足,營養越充分。還可以根據冬瓜皮的顏色來判斷冬瓜是否節儉。一般碧綠的冬瓜皮都是比較營養充分的冬瓜。

2、這道美食中還可以新增一些蝦仁等食材,放入鍋中後味道也非常鮮美。