煲“冬瓜湯”時,我一直做錯“這一步”,難怪吃起來軟綿綿

冬瓜在煲湯的時候要不要去皮,這是一個大家很容易忽略的問題,我之前一直就是去了皮在煲湯,結果燉出來的冬瓜湯口感總不好,後來問了一些朋友,有的說要去皮,有的說不要去皮,問答讓我摸不著頭腦,後來去請教了營養師,他告訴我,煲冬瓜湯最好不要去皮,冬瓜...

2021-12-31