冬瓜是一種常見的蔬菜，煮和炒都能做出可口的飯菜，但是很多人對冬瓜皮產生了不少誤會，認為冬瓜必須去皮，帶皮的冬瓜太硬而且不好燉。其實，冬瓜皮另有用處，充分利用好冬瓜皮，能變成養生佳品！
冬瓜皮的確很硬不好吃，我們可以不吃，可以用冬瓜皮泡水喝，冬瓜皮味道甘甜，屬於涼性食物，能夠有效預防流行性疾病的感染。
要想發揮冬瓜皮的功效，首先要選購新鮮優質的冬瓜。挑選冬瓜時，用手指甲輕輕劃一下，如果留下了痕跡，說明冬瓜很新鮮，外皮還很嫩。冬瓜皮越硬越新鮮，買冬瓜的時候可以按壓一下試試。
中藥裡有冬瓜這一味藥，而冬瓜皮營養更豐富，做冬瓜湯的時候可以把皮留下，曬乾後儲存起來。
冬瓜吃起來鮮嫩甘甜，煮爛的冬瓜入口即化，口感甚佳，誰曾想，冬瓜皮營養竟不輸冬瓜，甚至比冬瓜的營養更豐富，功效更多。
冬天感冒是最難治療的，一感冒就是十多天，冬瓜皮是涼性的，能清熱解毒，是治療感冒的最佳食品之一。感冒也分很多種，最常見的是肺熱引起的，而冬瓜皮恰好對肺熱性感冒有很好的療效，把冬瓜皮泡茶喝，甘甜清爽還能治療感冒，不用吃藥也能輕鬆痊癒。
煮冬瓜皮還能止癢，非常適合治療腳氣，在水裡加入冬瓜皮後燒開，用這樣的水洗腳，十次左右就能看到顯著的變化。
冬瓜皮能解毒利尿，對於腎炎的治療也有很大幫助，冬瓜皮不僅能增強腎臟功能，還能消炎，排洩出人體內過多的水分。
冬瓜皮用處不小，以後做冬瓜湯或者炒冬瓜的時候一定要記得把皮儲存起來，閒來無事可以泡一杯冬瓜皮茶，尤其是冬天，很多人家裡開了暖氣，很容易上火口乾，一杯熱騰騰的冬瓜皮茶，營養又溫暖。
把冬瓜皮和紅豆一起煮還能減肥消脂，減肥的同時還能帶走身體內的廢物，讓人氣色更好，臉色更通透。堅持喝下去，減肥效果是很明顯的，和減肥茶相比，價格不知便宜多少。
冬瓜皮用處大，消熱，治腳氣、腎炎，減肥等等，成本廉價功效可不少，冬瓜好吃又營養，冬瓜皮也是寶！
你以前知道冬瓜皮竟有如此強大的功能嗎？天然營養的冬瓜皮，是大自然的饋贈！
