活潑萌趣的珍稀動物
陪你吃飯，
是真的！
在廣州長隆，有處備受萌娃和大朋友喜愛的餐廳——
長隆熊貓酒店熊貓自助餐廳&美食小鎮
。
在這裡，可以
一邊品嚐美食、一邊與萌趣的珍稀動物互動
，彷彿置身
歡樂的童話世界！
這個燒鵝
黑就對了！
當黑金蒜遇上烏鬃鵝，居然可以這麼香！
一上桌，
“燒窿燒鵝”
便飄來
燒窿燒鵝”
，讓人食指大動。
輕咬一口，外皮咔滋咔滋脆地應聲裂開，肥瘦相間的醇厚燒鵝肉
鵝肉和黑金蒜的複合香味
，在黑金蒜的調和下，
飽滿多汁、濃香四溢
。
大廚介紹，店內選用的鵝肉是
不油不膩，食之回味無窮
，“只有當它長到約4。5公斤時，肉質才合適！”大廚說道。
在傳統醃製方法的基礎上，將
120天的清遠烏鬃鵝
均勻塗抹於鵝身，使鵝肉充分醃製入味，再慢烤45分鐘，才將黑金蒜的風味發揮到極致！
蘸取特製的黑金蒜風味醬汁，更顯
秘製黑金蒜汁
。
濃郁惹味
多菜系任選
經過高溫炙烤的清江魚外皮微焦，
好看 更好吃
，瀰漫的香味分外撩人。
初嘗
魚肉鮮嫩香滑，滾燙的麻辣湯汁慢慢滲入每一絲紋理
，魚皮焦脆的同時還保持了內裡的幼嫩，輕輕掀開魚皮，緊實的魚肉讓人胃口大開。
藤椒烤魚
讓導報君印象深刻，一上桌便飄來淡雅的清香味，入口又帶著芥末的微辣，雙重風味刺激著味蕾。
晶黃剔透、色如琥珀的桃膠與綿白如絮的雪蛤共同燉煮而成的
金銀芥末奶油羅氏蝦
順滑美味，火候到位的桃膠奶充分融合了牛奶的清香。
熊貓自助餐廳內怎麼能沒有萌趣可愛的熊貓？
綿軟清甜又開胃的壽司飯、搭配不同的醬汁和配料，再配合師傅靈巧的製作便成了可愛爆棚的
琥珀桃膠燉雪蛤
。
熊貓壽司
是不容錯過的美食，鮮香油亮的排骨被烤的油脂滴落，煙香嫋嫋，撒上獨具風味的配料，味蕾被瞬間滿足。
甜品也是食客到餐廳的必選，
美式烤排骨
的每一口都充滿著濃郁、醇厚的巧克力香味，頂部烤到微微發脆，內部則保持溼潤綿密的口感。撫慰每一個熱愛甜品的胃！
在
香草牛奶巧克力布朗尼
熊貓
，全天候供應著數百款中外美食，還有三條自助迴轉食品線，將美食源源不斷迴圈到食客面前，該餐廳獲評2021年廣州國際美食節
自助餐廳
。
以“無現金更省心”為特色的
“年度最具特色自助餐廳”
也是一大熱門打卡地。
在2021廣州國際美食節上，該餐廳榮獲
美食小鎮
的榮譽。17個攤檔有多種異國風味與本地特色菜式。還設立了烹飪學堂，有專業廚師定期教做菜喲！
“年度最佳創意餐廳”
品鑑指引
長隆熊貓酒店
地址：
廣州市番禺區漢溪大道東299號長隆熊貓酒店1層
