元為始,宵為夜,元宵意為新年的第一個團圓之夜,所以正月十五為元宵節。
元宵節吃一碗湯圓,是團圓、幸福的習俗,在北方稱為元宵,切成骰子大小的餡料放進去一個旋轉著的滾筒中,一層一層的裹上糯米粉,最終成品表面粗糙,有點容易掉渣;南方的湯圓則是將餡料包進糯米麵團,揉搓至表面光滑。
湯圓與“團圓”字音相似,象徵團團圓圓,不過在新的一年,身體可不能太圓了!
不少“胖友”抱怨,臉上的肉最明顯,腿上的肉最難減。科學家發現,脂肪分佈的位置不同,對健康的危害程度也不同,這兩處千萬不能胖:
肚子圓滾滾
很多中年男性的腿可能很細,但偏偏腰帶上方頂著一個圓圓的大肚腩,這是因為脂肪獨寵男人的腹部,所有超額攝入的熱量都會湧向肚子,算得上“集萬千寵愛於一肚”了。
腹型肥胖者的內臟脂肪密度較高,難消耗,對身體的影響很大。
根據研究顯示,腰粗是冠心病的獨立危險因素,患糖尿病風險是正常人的10。3倍、患癌風險增加8倍,且會影響生育能力。
吸菸、飲酒、心腦血管家族史等都與腹型肥胖顯著相關,而中老年人的肥胖率最高。
腦袋渾圓
腦袋肥圓的人,往往少不了脖子粗,脖子粗除了讓人毫無精神、盡顯老態,還與健康密切相關哦!
一個人即使腰圍正常,脖子過粗也易使血糖偏高,脖子粗是發生冠心病的危險因素之一,還要警惕甲亢;並且堆積在頸部的脂肪,加重阻塞性睡眠窒息的發生。
從醫學角度來看,太胖的確會增加各種疾病的風險,但過度追求骨感也是誤區,近年來越來越多的研究顯示,
這兩處相對粗壯的人,長壽的可能性更大:
臀部肥圓
牛津大學一項研究顯示,屁股大的人,血脂更好。因為臀部的脂肪屬於“好脂肪”,可以降低膽固醇水平,提高好膽固醇水平,有助於延緩血管硬化,降低糖尿病風險。
大腿粗壯
大腿圍與臀圍類似,正常範圍內,大腿圍越大,腿部肌肉越強壯。研究顯示,大腿圍每增加5釐米,死亡風險降低18%,此外,推諉過小與高血壓發病率也有直接關係。
那麼元宵節該怎麼健康的吃湯圓,避免身體過圓呢?
湯圓由糯米制作而成,本質上屬於高脂肪高熱量食物,如何健康的吃還要綜合來看!
1. 儘量放在一餐的最後吃
先吃蔬菜、肉類,最後吃湯圓,可以整體延緩澱粉的消化吸收速度,避免快速升高餐後血糖。
2. 合理控制食用量
湯圓可以吃,但要適量吃,如果一次只吃三四個,也並不會對健康造成危害,可以放心大膽的享用;但如果吃湯圓和吃正餐一樣,一吃一大碗,那麼就會對健康造成不利的影響。