“襄陽：你好，麵條！
”
DO A GOOD JOB
襄陽人究竟有多愛麵條？
- 襄陽牛肉麵：不論男女老少，十里八鄉，只要在襄陽必定吃過。聲名遠播！奧運冠軍，航天員欽點的襄陽美食
- 襄陽酸辣面：湖北襄陽人俗稱火巷口酸辣面，享譽襄陽40餘年。該面實為襄陽早餐之一絕
- 襄陽窩子面：學名豆腐面，白豆腐和豆腐泡的主戰場，與海帶面平分秋色。
但是不論哪一種面，它都逃不開兩樣東西：鹼面和蒜瓣。
作為麵條的”時尚單品“，蒜瓣，鹼面與牛油稱得上是襄陽面條的靈魂三兄弟。這鹼面和牛油自然是必不可少，但蒜瓣近幾年勢頭明顯不足。
如何重振蒜瓣雄風，使它重新回到靈魂三兄弟的位置上？回味香面莊，為蒜瓣迴歸大計，做出了不可磨滅的貢獻。
“蒜瓣不可以，可以試試蒜泥嘛！”老闆一句話使人恍然大悟。蒜泥在燒烤界的地位不比孜然差，一手蒜蓉生蠔更是成為了無數人垂涎的經典。
以至於我第一次到回味香面莊吃麵的時候，竟然有一種在吃生蠔的感覺！這種感覺怕是隻有回味香面莊可以給到。
一碗羊雜鹼面配上蒜蓉，給了我第一份驚喜。要知道羊肉可是連牛油都無法征服的存在。它們倆總在一碗麵裡打的不可開交。
可是遇到蒜蓉的它居然開始變得溫順起來，與蒜蓉配合的恰如其分。一碗麵居然吃出了燒烤店的蒜蓉羊肉串的感覺。
蒜的香味沒有經過炭火的炙烤和洗禮，反而被牛油的高溫給迸發出來。
毫不誇張的說，吃完一碗麵，一整天嘴裡都是蒜蓉的味道！
第二份驚喜來源於刀削麵。如果說羊雜麵是蒜蓉一家獨大，在三足鼎立的局勢中獨挑大樑。
那刀削麵裡的蒜蓉就是深藏不露，卻在背後牢牢的掌控著這碗麵的味道。
在白麵的光芒下，蒜蓉似乎變得沒有那麼霸道。黃豆，香菜和白麵和諧穩定的味道，很容易讓人沉溺在這一碗頗有嚼勁的刀削麵上。
但是如果你稍不注意，在空氣中追尋自己撥出來的空氣，你就會發現，其實蒜蓉在你看不到的地方暗自發力。
但是不可否認的是，這家開在十一局旁的麵館，成為了大家經常光顧的美味
而它為蒜瓣重回靈魂三兄弟所做出的貢獻，值得被每一位“愛蒜瓣”協會成員銘記。
今日話題：
你吃麵喜歡就著蒜瓣嗎？
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