老兩口的中午飯曬在家族群,群員在呱噪:不是吧,吃這些,能飽嗎

老兩口的中午飯曬在家族群,群員在呱噪:不是吧,吃這些,能飽嗎

老兩口的中午飯曬在家族群,群員在呱噪:不是吧,吃這些,能飽嗎?咱們家老兩口子的中午飯常只有兩個老傢伙吃,這兩老傢伙一隻是咱老伴,另一隻就是我啦,今天中午,兒子的表姐在家族群裡發起曬曬中午吃什麼的活動,老讓咱倆也曬一個,結果發照後,群員都在呱噪,不是吧這麼多青菜,肉一點點,魚一點點,飯也不多,肉還是隔夜剩餘的,兩個人吃能飽嗎?有營養嗎?問題是我們都不覺得吃的樸素呀,來,我來細說一下吃了什麼……

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超鮮美,肉質嫩滑的紫蘇豉汁蒸羅非魚:大大條的羅非魚只買了四分之一塊,為了省點電力快點蒸熟,再切成小塊,醃汁挺複雜的,由辣椒豆豉、醬油,紫蘇葉,蒜頭,姜,醬油,糖,鹽,生粉,沙拉油把魚醃15分鐘,大火蒸12分鐘,熟後再撒蔥花,就可吃;羅非魚含有豐富的優質蛋白,低脂肪,可降血脂、,有益於心血管健康。

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甘甜味美的蒜蓉炒芥菜梗:芥菜分出葉子與菜梗,葉子前一天煮湯吃了,芥菜梗切成短度,用油爆香蒜頭後放芥菜梗炒至轉油綠,下小許糖,蠔油、醬油,調味,待芥菜梗炒熟後上碟;芥菜能清熱潤腸,促進食慾、幫助消化,還有降糖的作用。

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廣東人每一頓飯必有一個湯,不過這個菜心湯有點幾隨便湊合的成分,由菜心,油、鹽,姜,水就煮出一個清湯,別說,老公照樣喝兩大碗;菜心能為身體補充多種有益的營養,它含有的微量元素鐵和維生素a都特別多,能清理血液中的膽固醇,防止血壓、血脂升高,對人體心血管健康有很明顯的好處。

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蟲草花蒸肉餅,雖然是隔夜吃剩下,但味道也沒差很多,稍有點幹,還是覺得好吃:豬肉末,一分肥,四分瘦,肉剁碎後加入鹽、糖、姜粉、蟲草花碎,生粉,香油拌成肉團,再用碟子盛著蒸15分鐘出鍋,隔夜後的肉餅我也照樣蒸了15分鐘才吃,這樣子放心點。

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主食是隔頓的吃剩的米飯,剛煮的一點紅番薯幾條,雞蛋一個(老公吃的),其實主食也不少的,我只吃了半碗飯、一條番薯、一塊魚肉、一塊肉餅,主攻的是超喜愛吃的蒜蓉炒芥菜梗,應該吃了一碗多菜梗,其他由老公全包了,不知道他夠了沒,但他也沒說過不飽呀!這中午的全餐是不是很豐富呢