哈嘍，大家好，我是豪情小廚，向宇宙撒一把鹽，今天我們吃鹽焗小宇宙~ 哈哈開玩笑啦，今天給大家分享一道地道美味
大家好，今天我做了特別好吃的牛肉餡餅，皮兒薄層多，做法也特別簡單，和麵的時候加一小勺鹽，用溫水邊倒邊攪拌，揉之前加一點食用油，這樣就不沾手了。柔城團醒面半個小時，牛肉切塊，洋蔥也切塊，給它們放入攪碎料理機，腳下的時候肉菜分離更健康，腳上這種顆粒狀口感更好，先給牛肉下調味，用到的食材都打在了螢幕上方，順著一個方向攪拌上勁。
這個時候牛肉還有點柴，我們再加入調料水，然後倒入洋蔥丁，攪拌均勻，餡就調好了，面醒好後不用揉，直接分成三份，改成一個長方形的大面片，刷一層薄薄的食用油，把餡料均勻地撲上來，從一邊捲起來，兩邊封口捏合，然後輕輕地展開，鍋預熱刷油，把餅放進來，表面也刷一層油，鎖住水分，防止做出來的餅變硬，小火烙兩分鐘就翻面再烙兩分鐘，來回翻動幾次，像這樣兩面金黃就可以出鍋了，全程6分鐘左右切開，大家看皮包大餡，每一層都包滿了，餡料超級鮮美，喜歡你也試試吧。
好啦，今天的美食分享就到這裡啦，作為一名美食愛好者，每天將不同的美食分享給大家也是一種的快樂，也很願意與大家一起探討美食，讓我們的生活更加的美好。歡迎大家分享更多的美食喲~
