喚醒了沉浸在春困之中的返蜜味蕾

老農的一生如年輪,誠懇記錄了四季更替、日月流轉。忍耐過辛勞,守望過寒冬,終盼到返蜜醜橘的成熟期。

返蜜被譽為“醜橘之王”——

忍耐過辛勞,守望過寒冬,終盼到返蜜醜橘的成熟期。

,喚醒了沉浸在春困之中的味蕾。

喚醒了沉浸在春困之中的返蜜味蕾

不同於其他柑橘軟軟的口感,不知火醜橘咬下的那瞬間是脆的!對,就是吃起來

比橘肉細膩,比橙肉脆嫩,個大肉鮮,營養豐富,酸甜可口

喚醒了沉浸在春困之中的返蜜味蕾

果粒有鮮明的嚼勁,但不會覺得它粗糙塞牙,而是脆嫩嫩的,像咬開了一個個小水囊。

果粒彈牙,仔細聽還能聽到“嘎吱嘎吱”的響聲!

喚醒了沉浸在春困之中的返蜜味蕾

返蜜脆而不幹,酸甜細嫩,輕輕一擠,果汁也很充沛哦~

七旬老人留守鄉村,堅持良心種植

這裡屬於丘陵地區,土地分散而不成片,果園分佈在一個又一個山頭斜坡。

豐收時節,走進果園,空氣中都是那股沁人心脾的春橘芳香……

喚醒了沉浸在春困之中的返蜜味蕾

走訪產地時,我們發現

一顆醜橘是他們生活的全部期盼

,正在山地不平坦的地勢間,奮力擔起一筐又一筐的不知火。

,村子裡最年輕的果農都是五六十歲

村子裡最年輕的果農都是五六十歲

喚醒了沉浸在春困之中的返蜜味蕾

老人們一邊忙著打包,一邊訴說著近年來醜橘的行情。原來,

儘管如此,生活還要繼續,成熟的果子待採待售,他們希望盡全力去試試。

喚醒了沉浸在春困之中的返蜜味蕾

越來越少的人堅守在這片土地上默默種植,村子裡有很多年近七旬的老人,他們以柑橘種植為業,從青壯年到白髮蒼蒼,操勞了一輩子。

老農要的並不多,只是期盼透過勤勞的雙手,為自己和家人的生活負責。

喚醒了沉浸在春困之中的返蜜味蕾

張大爺種了三四十年的地,靠著幾畝醜橘,給一雙兒女送去外地讀了大學,兒女們都投身教育事業,正在為各自的理想打拼奮鬥。

目前家家戶戶都有大量待銷,需要這些稍強壯點的果農多幫忙,加緊時間運輸。

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這位李大爺說,每一年他都給孫子寄好多箱不知火,希望遠在他鄉的孩子,也可以吃到丹稜的家鄉味道。

曾經曾經每斤賣到十多二十元,但Yi Qing以來,果價一低再低卻不算暢銷,有時只能咬咬牙虧著賣了……

喚醒了沉浸在春困之中的返蜜味蕾

韓阿姨告訴我們,她的兒子25歲了,準備在大城市結婚成家,為了有個屬於自己的房子,兒子在繁忙的工作之餘還做了多份兼職。

張大爺說,他現在也有新的理想,就是靠自己的勞動多攢點錢,有機會帶著相濡以沫的老伴,到各地走走看看,瞭解祖國的大好河山。

喚醒了沉浸在春困之中的返蜜味蕾

他說:“吃到了這個醜橘,就知道爺爺想你了。”

“今年果價低,摘得累,但是種都種了還是應該給大家多嘗下,我家醜橘特別好吃……”林阿姨這樣說。

喚醒了沉浸在春困之中的返蜜味蕾

喚醒了沉浸在春困之中的返蜜味蕾

醜橘俗稱“醜八怪”。光看外形,它的確是醜八怪,

母親怎能不心疼孩子,於是阿姨加倍努力地種植果樹,希望能在經濟上幫他一把。

醜有什麼要緊?好吃才是硬道理,不知火以味取勝,多年來口碑長紅。

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正在摘果的李奶奶說:“莫看它不漂亮,其實吃起來特別好吃,甜抿抿的,還帶一點點微酸,吃了還想吃的一種味道!”

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這裡的每一個果子,都進行了

林阿姨患有風溼,手部常年浮腫,有時實在疼得不能動,只有靠鄉鄰們幫忙採摘。女兒希望媽媽不要太操勞,想把她接到城裡居住,但她放心不下這片照料了幾十年的果園,捨不得砍樹。

。老人們的種植很用心,也很傳統,堅持

渾身凸凹不平,果蒂周圍一圈皺巴巴的。

果肉都是大瓣大瓣的,十分飽滿,保持著醜橘自然的口感。

喚醒了沉浸在春困之中的返蜜味蕾

一瓣一口,三兩瓣下肚,從舌尖到腳尖,整個人瞬間感覺好清新,好爽口,好滿足。

套袋處理,物理防蟲害

喚醒了沉浸在春困之中的返蜜味蕾

不知火的

不催熟,不打蠟,不打甜蜜素

,維生素含量也在同類柑橘中出類拔萃。

天氣回暖,午後來一個鮮嫩多汁的醜橘,渾身都被滋潤了;平時吃多了,吃點酸甜可口的醜橘會舒服點,冰箱冷藏過的口感更贊哦~

喚醒了沉浸在春困之中的返蜜味蕾

掰開果瓣之後立馬能看到它的真面目:

甜中弱酸的口感讓味蕾時時刻刻都是興奮,吃也完全感覺不出有渣,至於籽,那是根本不會有的事。

,看到就能想象到入口爆汁的快感!

入口軟嫩細滑,沒有塞牙的纖維,沒有要吐出來的渣渣。

喚醒了沉浸在春困之中的返蜜味蕾

果糖濃度可達13-17度

果肉飽滿肥美,粒粒晶瑩

喚醒了沉浸在春困之中的返蜜味蕾

莎士比亞說:“無言的淳樸

所表示的情感,才是最豐富的。”

醜橘樸實外表下的美味,品過才知其可貴。醜橘之外的農作,我們親眼見過所以更懂老農的真誠。

一個竹筐,承載的是一生的重量,陪伴老農們把一顆顆橘子,從田間地頭帶到城市的餐桌。