夏威夷披薩是一種具有夏威夷風味的美式披薩,據說一開始是一個義大利人為了躲避戰亂跑到了夏威夷,然後他十分想念家鄉的披薩,於是就用當地出產的水果製作出了這樣一款特殊的披薩。只不過,這種披薩作為傳統的義大利人他們是不會吃的,不如說是義大利人會對這玩意兒嗤之以鼻,這也可以說是食物界的鄙視鏈了,哈哈其實現在的披薩種類簡單可以概括為意式和美式,從字面上理解就是原產自義大利的和產自美國的。你說你傻傻分不清楚怎麼辦,簡單,你看披薩里有沒有放水果就能區分了,放水果的絕大多數都屬於美式,在義大利本土絕對沒有水果口味的披薩,只有一種看著像是披薩一樣的甜點,而且義大利人也不會把那一種甜點看成是披薩,記得這一點就可以了哦~
By NANA的美食工坊
用料
披薩餅底一個
鳳梨1/3個、火腿一塊
馬蘇裡拉乳酪適量
橄欖油適量、西紅柿一個
洋蔥一小塊、蒜兩瓣
鹽、白胡椒、羅勒、牛至葉各適量
做法步驟
1、洋蔥和蒜切碎,西紅柿去皮切粒備用
2、橄欖油炒香洋蔥和蒜,放入西紅柿炒碎,搗爛成糊糊
3、加鹽、胡椒碎調味
4、關火,撒入羅勒和牛至葉攪勻即可
5、鳳梨去皮、去芯,切成一指厚的薄片備用
6、火腿切片
7、披薩餅底解凍,抹上做好的披薩醬
8、撒上馬蘇裡拉碎鋪均勻,
9、碼上菠蘿片和火腿
10、烤箱預熱,上下火180度,烤制8分鐘
小貼士
烤的具體時間請根據你家烤箱的情況和披薩的大小來進行調節,因為鳳梨和火腿都是可以直接吃的,所以只要把麵餅烤至微微上色即可。這款披薩可以說是很有名氣了,雖然義大利人不待見它,但我覺得還可以接受,一點兒也不難吃,哈哈
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