職場中你有遇到哪些低調的底層大神?

公司食堂打雜的周叔為人很和善,其實我從剛開始就納悶他才50出頭的年齡怎麼會甘心幹這些雜活拿一個月3500塊錢的工資呢?直到後來公司大廚家裡出事公司臨時來了一大客戶,周叔亮出了自己的“看家本事”,幫公司成交客戶,我們才知道原來他很不簡單,還獲得過很多大獎,至於他為什麼甘心來我們公司做雜活說來話長了。

公司從剛開始的幾十個人慢慢發展到現在三四百人規模的,發展的過程也不是很順利,不過好在這兩年基本上穩定下來,畢竟是集團控股的公司,背靠大樹好乘涼,各方面的福利待遇也都是跟集團同步的,雖然月薪不高,但年終獎還是挺不錯的。

18年一年的時間公司增加了將近80人,人員增加食堂裡炒菜加打雜的只有七八個人,壓根忙不過來,後勤部申請再增加兩個人,周叔就是那時候加入公司的。

當時公司為了控制人工成本,讓一個切菜打雜地跟著大師傅學炒菜,像四五十歲的阿姨本身就都會做飯,學起來也快。很快就上手開始炒大鍋菜,小炒還是由大師傅自己來。給阿姨漲了600塊錢,新入職的兩個打雜的工資都是3500塊錢,只要沒啥特殊情況跟著我們雙休、節假日全休,如果週末、節假日有加班的都是自己解決吃飯的問題,不過偶爾公司也會給統一叫外賣。

本來後勤部經理打算讓周叔學著炒菜的,畢竟周叔是男的,力氣大,掌勺的肯定更好一些,但是周叔拒絕了,拒絕的理由是也挺牽強的:“不喜歡炒菜,打個雜就行。”

其實當時後勤部經理就納悶:看著周叔白白淨淨的樣子,一點都不像是一個常年做打雜工作的人

還故意問周叔以前都是幹啥的?

周叔說自己以前在工地上做過大鍋飯,做夠了,想找個打雜的活幹就行,工資無所謂。

那就更奇怪了,四五十歲的中年男人不是很有家庭壓力嗎?

難不成周叔是隱藏的富豪?

家裡不差錢?

就是出來體驗生活的?

……

帶著一連串的疑問,後勤部經理不太想用周叔的,害怕周叔不踏實幹活,或者幹幾天再走了咋辦?

但周叔態度很誠懇,希望經理能給他一次機會,他一定會好好幹的。

雖然心裡有疑問但還是讓周叔入職了。

周叔自打入職幹活很勤快,什麼雜活累活都幹,但就是不幹切菜、炒菜、配菜的工作,其他的都可以,及時打掃衛生掃地拖地都可以,有的時候後廚實在是忙不過來,大廚讓周叔幫忙配菜,周叔也都是拒絕的,藉口有其他的活就走了,好幾次讓大廚不高興了。

周叔上下班永遠都是一輛腳踏車,周叔說他家住經濟開發區的,每天騎行四十多分鐘才到公司,但是為了鍛鍊身體也挺不錯的。

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如果不是大廚家裡出事我們也不會知道原來周叔很不簡單

一般情況下每週五公司開會,市場部都知道所以不會主動約客戶上門參觀的,但是那天我們正在開會,前臺小劉(留一個人看門)突然闖進會議室叫北方大區總監,說是他的客戶來了,來了不少人,差不多10個人,已經帶到小型會議室去了。

我們開完會已經是十一點半了,再過半個小時就是開飯時間,廚房的王阿姨突然跑到會議室門口等著開完會的後勤部經理,說大廚家裡有急事,急匆匆地就走了;但是北方大區總監已經囑咐廚房做一桌菜客戶中午會在公司吃飯,把包間打掃出來。

包間好打掃,就是沒有大廚炒菜了,其他的廚師都是做大鍋菜的,為了控制人工成本,就請了這麼一位做一手好菜的大廚,大廚好幾年了從來沒出過什麼岔子。

這次也真的是急事才突然走的,但是這個節骨眼再出去訂餐廳一是不知道有沒有合適的,二是突然告知客戶出去吃顯得沒有誠意、公司善變,也不太好。

後勤部經理急得直打轉,讓做大鍋菜的阿姨炒菜給客戶吃,本身技術不到家是一方面,另一方面做大鍋菜的阿姨心眼很多,知道這不是一個好活,炒好了客戶吃的高興還行,吃的不好那多丟公司的面子。

眼瞧著該上菜了,還沒人能炒,邊上還有人出餿主意叫外賣,氣得後勤部經理白了他一眼。

周叔突然站出來,說:“我來吧”。

大家齊刷刷地看著這個平時不怎麼說話的周叔,都很詫異,還有人起鬨說:“周叔,可別跟著瞎摻和了,小心搞砸了。”

後勤部經理倒是一臉的瓶頸,擺擺手讓大家各忙各的,招呼周叔趕緊炒菜。

那個點我們員工吃的飯菜都差不多了,等著我們下班打飯就行了,大家都扎堆看著周叔。

老蘇拉著我就往廚房跑,我還以為什麼大事呢?

到了那看著周叔掌勺的樣子一看就很熟練,很有大廚的樣子。

一共是做了將近20道冷盤、炒菜還有湯,全是地道的魯菜,我印象最深的是九轉大腸、爆炒腰花、糖醋鯉魚、四喜丸子、紅燒大蝦、一品豆腐、糖醋里脊還有蔥燒海參,其他的我記不太清楚是啥菜了,只記住了自己喜歡吃的幾道菜,那顏值真的很高,之於口感我不是很確定。

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不過到了下午客戶走以後北方大區總監特地去廚房感謝周叔,原來客戶是青島人,最喜歡的就是魯菜,但一直說沒有吃到很地道的魯菜,這次在哦我們公司吃到的魯菜真的要比很多酒店的都好吃、都正宗。

客戶吃得很滿意,而且還說了一句話“貴公司對廚師都這麼捨得花錢,看來實力不可小覷,跟你們合作我也踏實。”

先是簽了定金合同,等到年後該發貨的時候將所有的錢都打過來。

那天以後行政副總親自找周叔聊了聊,希望周叔能轉崗為公司大廚,月薪可以商量,但周叔還是拒絕了,還是打算做打雜的工作,希望公司不要為難他。

我們都很納悶幹嘛有錢不賺?

周叔家裡真的是有礦?

……

那段時間公司關於周叔的議論挺多的,不知道是議論太多把周叔嚇跑了,還是周叔幹夠了不想幹了,提出了離職,這樣的人才肯定是不捨得讓她走的,後勤部經理好說歹說的勸了半天不讓周叔走,並且答應不會強迫周叔幹啥,想幹打雜的就幹打雜的就是了。

本來周叔還不為所動,還是老蘇(行政部經理,我們的“萬花筒”)打聽到了周叔的事情,“曉之以理、動之以情”的勸了好久周叔才答應不走的,但還是那麼沉默寡言,不太愛說話。

原來周叔曾經是五星級酒店的大廚,還獲得了很多的獎項,只是“天意弄人”而已,讓周叔走不出來了。

老蘇並沒有將周叔的事情張揚出去,而是我們私下裡聚餐的時候告訴我的,我們也算是無話不說,她知道跟我說了我不會告訴其他人。

原來周叔從年輕開始就是幹廚師的,因為家裡窮早早地就讓周叔出去掙錢,周叔剛開始就是乾的服務員,因為看著那些精緻的菜餚很喜歡,就主動提出去後廚做學徒,這一學就是好幾年,一是因為勤奮好學,二是自己善於思考,二十來歲就成了酒店的大廚,酒店的老闆也是出於惜才,專門送周叔去專門培訓做魯菜的學校學習如何做的更好。

周叔也是一個懂得感恩的人,學成歸來一直在酒店裡幹,從剛開始一兩千的工資,到後來一兩萬,再到後來參加廚師比賽,拿了大獎,成了酒店的招牌。

酒店的老闆也是一個很善於經營的人,用周叔獲獎的名氣又開了一家五星級酒店,周叔在兩家酒店輪著上班,生意很不錯。

這一干就是將近20年,因為周叔是店裡的招牌,自然很忙,很少顧家,因為這周嬸沒少跟周叔吵架。

但吵架歸吵架,日子還得過,畢竟有了兩個孩子,周叔掙的錢也多。

但是轉折點是在孩子上初中的時候,周嬸突然暈倒在家裡,還是周叔的媽媽去兒子家裡發現的,因為發現的晚去醫院的時候周嬸就已經意識不清醒了,給周叔打電話,也沒人接。

周叔掌勺有一個習慣就是電話靜音不想別人打擾,這樣才能做出好菜。

也正因為如此,周叔趕到醫院的時候還是晚了,沒來得及見周嬸最後一面。

如果周嬸被發現的早的話其實能救得過來,畢竟才40歲的年齡。

周叔一直到周嬸去世都不知道周嬸其實早就身體出現問題,一直都忽略了,只是覺得能給周嬸錢、家裡不缺錢就行。

也因為這事,兩個孩子都不待見周叔,感覺家裡有沒有這個爸爸都無所謂,反正開家長會的永遠都是媽媽。

周嬸的去世一下子讓周叔頹廢了下來,老闆雖然惜才,但也不是沒有人情味的人,給了周叔一筆錢沒有提讓周叔回去上班的事情。

但兩個孩子完完全全恨透了周叔,以為母親的去世就是因為自己的爸爸不關心,周嬸去世以後兩個孩子跟著奶奶生活,基本上不回周叔家。

周叔頹廢了好幾年,什麼都不幹,前些年才開始找點事打發時間;

18年陰差陽錯地來了我們公司打雜。

說實在的挺替周叔感到惋惜的,難怪不想再繼續掌勺了。

說到最後

在職場中,確實會有那麼一類人,看上去很普通,但可能真的只是隱藏了自己真實的實力;雖然拿著跟我們一樣的工資,跟我們一起工作,一起吃食堂。

不過這樣的人還是有一些特徵的,只是不怎麼明顯而已:

比如為人很低調,不張揚

比如話很少,不會隨便議論別人

比如有一些事情是輕易不會觸碰的,比如周叔幹什麼累活都可以,就是別讓他掌勺,這就有可能是他輕易碰不得的地方

如果在職場中遇到類似這樣的人,不要小瞧。

另外記住:人外有人、天外有天,這句話。不要隨便看不起任何一個人,可能是我們一輩子接觸不到的高度。