廣西旅遊看桂林，桂林旅遊問小明。做了很多期關於桂林景點的推薦及攻略，這期給大家推薦一下去桂林不能錯過的前十名美食菜譜。
第一：桂林米粉
盛名之下的桂林米粉確實有它的獨到之處，正宗的滷水做法是需要用一百多種藥材熬製而成，再配上本地製作的米粉，吃起來才香，建議大家去市中心附近的小巷子裡面吃，很多那種店還是保持原始的製作工藝。
第二：灌陽油茶
大家可能沒聽說過灌陽油茶，但是小編強烈建議大家去嘗試一下，味道、做法會令人意想不到，八里街附近有正宗的灌陽油茶，不然就要去灌陽縣城了。
第三：陽朔啤酒魚
陽朔“啤酒魚”，是陽朔有名的地方特色菜，魚肉鮮辣可口，無一絲魚本身的腥味，啤酒和魚肉的香味可以讓人胃口大開。其實這道菜小明也會做，每次接待朋友都少不了它，大家來到桂林可以去嚐嚐看，也可以找我，但是包做不包味道呀……
第四：荔浦芋頭扣肉
這道菜在當地不僅有名，而且是正月接待客人必不可少的，透過獨有的製作方法，吃起來肥而不膩，唇齒留香。
第五：桂林十八釀
桂林最負盛名的“十八釀”，即十八種釀菜。所謂“釀菜”，是當地一種特色吃法：把各種調料加入到肉餡裡，然後填入不同蔬菜或殼類做成的“外衣”中，或蒸，或燜，熟而成“釀”。具體有田螺釀、豆腐釀、柚皮釀、竹筍釀、香菌釀、蘑菇釀、南瓜花釀、蛋釀、苦瓜釀、茄子釀、辣椒釀、冬瓜釀、香芋釀、老蒜釀、番茄釀、豆芽釀、油豆腐釀、菜包釀。
第六：全州醋血鴨
醋血鴨在廣西最有名地方菜餚網路評選中名列第十一位，它不僅為全州人所鍾愛，與全州相鄰的周邊群眾也時興該菜。
第七：桂林荷葉鴨
桂林荷葉鴨是桂林傳統名吃，也是一道傳統滋補名菜。是用桂林郊區蓮藕搪裡生長的青青蓮葉，包裹鴨子，製成的地方風味菜餚。看著都流口水了
第八：靈川狗肉
俗話說得好：“狗肉滾三滾，神仙站不穩。聞到狗肉香，神仙也跳牆”。在桂林，靈川狗肉最出名，味道也最正宗。
第九：田螺
桂林田螺也是非常受歡迎的一道菜，不過周邊每個縣城都有，做法稍有不同，看每個人的口味去選擇，沒有最正宗，自己喜歡就好。
第十：尼姑素面
尼姑素面與桂林米粉堪稱姐妹小吃，是廣西桂林地方風味小吃之一。值得一試
