海底撈鍋底合集特色鍋底盤點|||1個小問題：有撈粉們知道海底撈鍋底有多少種嗎？
沒錯！足足有39種鍋底哦~
但是由於地區差異等原因，有些鍋底只在部門地區的海底撈門店售賣
今天就來盤點一下
比較具有地域特色的8款鍋底
牛肉湯火鍋
鍋底口味：肉香濃郁
覆蓋區域：海南省、廣東省、浙江省、江蘇省、福建省、安徽省部分門店
慢火熬煮的老高湯，肉香濃郁的大塊滷牛肉。一鍋下來，鹹鮮不膩，還有什麼挑剔的胃口不能被順平？
辣旋風火鍋
鍋底口味：麻辣升級
覆蓋區域：重慶市、湖北省、江西省、河南省、湖南省、山東省部分門店
夠辣！夠味！夠醇厚！辣味升級，青紅鮮椒、花椒油大火翻炒而成的「辣旋風鍋底」，口味鮮辣清爽，推薦搭配涮食脆彈肉類食材。
青椒火鍋
鍋底口味：椒香麻辣
覆蓋區域：河南省、甘肅省、寧夏回族自治區、陝西省、廣東省、四川省部分門店
“青一色”的青椒火鍋，以低調內斂的方式統一麻、辣、鮮、香四個字。入口青椒鮮辣爽口，嘴唇觸電般的酥麻感，也透著一股爽勁兒！
雞湯豆花湯底
鍋底口味：鹹香醇厚
覆蓋區域：天津市、山東省部分門店
鮮美Q嫩的豆花配上鹹香醇厚的雞湯，冬天來一碗可太得勁了！鍋底中的豆花搭配豆花醬鮮嫩香辣，好吃
參鮑雞金湯鍋
鍋底口味：“鮮”氣飄飄
覆蓋區域：雲南省、廣東省、河南省、深圳市部分門店
真正有料的湯底不需多做介紹，海參、鮑魚與雞絲的合體激發出四溢的鮮。無論是喝湯還是涮菜都非常的奈斯！
玉米鮮蔬火鍋
鍋底口味：湯濃肉嫩
覆蓋區域：陝西省、甘肅省、山西省部分門店
家有寶寶、減肥閨蜜、健身老鐵，嘮嗑啃玉米才是聯絡感情該做的事。可口鮮蔬清香，一碗接一碗，好喝到停不下來
骨頭火鍋
鍋底口味：原汁原味
覆蓋區域：上海市、廣東省、雲南省、江蘇省、安徽省、深圳市、陝西省、廣西壯族自治區、河南省部分門店
骨頭火鍋開鍋咱先擼起袖子啃骨頭，再來品嚐這湯底，原汁原味的口味憑實力征服了一批撈粉。
金耳雞湯火鍋
鍋底口味：軟糯鮮香
覆蓋區域：北京部分門店
鮮美的湯頭有著豐富的“內涵”，雞肉、豬肉、豬骨熬成熱騰騰的高湯，加持滇西屬性溫涼的金耳軟糯鮮香的口感，和湯汁濃郁的雞湯，配上香菜、蔥花和牛肉粒，一碗下肚，溫暖全身的感覺！
