從毛坯開始改造,分享我是如何花8萬元打造一個實用的「智慧」廚房

作者：Jonhan喜歡去搞機

前言：

又是一篇沒有任何恰飯成分的裝修經驗分享，本文內容絕對不含任何恰飯成分，只是個人寫作興趣的隨筆分享，裝修經歷全是本人的親身經歷，希望分享出來可以幫助到即將裝修或者想廚房改造的你們，也歡迎大家在評論區交流交流，每一條我都看哦。

2021年的10月，正式開啟重新的裝修大改造，這種大改造，不是一般的區域性改造，而是整個屋內的重新打拆，重新裝修，從原來有裝修的狀態經過打拆，變回毛坯的狀態，然後再重新砌牆劃分佈局，弄水電鋪設等，可以說是一次徹頭徹尾的從精裝到毛坯，再從毛坯到精裝的過程了。

而如今，經過5個月的改造（3月底正式入住），房子是完完全全裝修好了，所以我也就可以很完整的給大家分享一下這次裝修上遇到的各種坑，以及裝修時候為什麼這麼做的各種思考了。

但由於這次想分享的裝修內容很多，又不想跟之前分享我給媽媽家裡裝修的改造拖稿大半年才把內容分享出來那樣。（如果有興趣，可以看看這篇之前我分享的《耗時403天，用萬字分享下我如何從毛坯打造成複式再搞成全屋智慧的經歷》），所以計劃關於這次我家的裝修分享，我會按照以下的六篇內容進行撰寫。

篇1——廚房：從毛坯開始改造，分享我是如何花8萬元打造一個實用的「智慧」廚房

篇2——書房：從建模到實物落地，終於打造出一個屬於“二人世界”的極客書房

篇3——客廳與樓梯間：從天台上砸洞開天窗到無主燈設計再到100寸大屏，客廳與樓梯間打造到底有多難？

篇4——衛浴：侘寂風格+小清新，打造兩個不同風格的智慧衛浴到底有什麼需要注意的小細節？

篇5——臥室：誰說小戶型就不能擁有屬於自己的衣帽間？我給你看看不到3的衣帽間是如何的

篇6——智慧篇：花費30W+打造的一套全屋智慧，到底是「真香」還是「智商稅」？

（PS：佛系撰寫，隨緣更新。後面五篇都只是暫定標題，但主題就這樣子不會變了哦，所以想繼續看後續分享的，就關注下我啦！爭取在本年度，我把這個系列都寫完！）

接下來，就進入本次的正題吧！

正所謂“民以食為天”，因此對於在全屋進行重新裝修的我來說，廚房的改造就顯得是重中之重，所以這一篇我分享的就是我家的廚房是怎麼改造的，內容我會從水電鋪設就開始說起，而且只是本人的經驗分享，所以可能有不專業的情況，歡迎大家在評論區指點哦！

我要打造一個什麼樣的廚房？

可能是我家的特殊情況導致，因為我家屬於的是那種城中村的自建房（不是土豪！不是土豪！不是土豪！家裡沒有收租的那種），所以在改動上就允許我擁有很大的發揮空間。

也正因如此，

所以我直接把原來的一個臥室給犧牲，用來做成更加寬敞的廚房，把原來廚房區域的位置做成了衛浴，讓整體的居家空間佈局更加的合理

。不然以前我的電腦房要經過廚房才能進去，在動線設計上來說確實就不太合理了。

考慮好廚房的位置在哪裡，接下來，我要考慮的就是

“我要做成一個什麼樣的廚房？”

。

就整體的廚房用什麼佈局來設計，我是很確定自己要一個什麼樣的廚房的，那就是

U型+高低臺+吧檯+半開放式

U型：

因為我是犧牲一個原來正方形的臥室空間打造廚房，面積上有9。5，所以在廚房佈局上妥妥的採用U型佈局，這是在廚房動線裡面我認為最好的一個佈局設計了。（如果大一點，廚房中間弄個島臺，那就更香了）

高低臺：

水槽高一點，方便洗東西；灶臺低一點，方便炒菜。剛需，必須要有！

吧檯：

一個人吃飯時，可以坐在上面；老婆做飯時，我可以坐在吧檯上坐著給予鼓勵，沒毛病！必須安排！

半開放式：

我又想要客廳與餐廳與廚房連貫的效果，又擔心廚房油煙瀰漫到整個客廳，所以半開放式是我的必然選擇，炒菜時把隔斷拉起來，不炒菜時開啟，妥妥的顏值與實用性並存。

接著我會高度的概括下我打造廚房要做到的效果的四個關鍵詞，分別是“安全、便捷、高效、無感”。至於我怎麼實現的，後文會一一詳解。

說了大概的情況，下面就分享一下我改造這一個「智慧廚房」的全過程吧！

如何預留廚房的水電位？

在打拆完後，其實我的廚房區域就完完全全是一個毛坯狀態，除了兩個窗戶位置固定死之外，任意的佈局都可以按照我的想法任由自己發揮了，這相比於商品房交樓就帶精裝的廚房來說，確實在可操作間上會好很多（當然你也可以把精裝打砸成毛坯重新弄到你想要的設計效果）。

所以在構思好我想要的廚房佈局後，首先我就跟裝修公司溝通廚房的水電問題。這一步相當關鍵，畢竟這是基礎的“底子”工程，一旦做好，後續就要用好久好久，所以在這一部分哪怕是加錢什麼的，我都願意儘可能的做到完美，符合日後廚房使用所需。

關於進排水的位置安裝

針對水的問題，我的思路也是較為的超前，因為我的總水閥設計是安裝在廚房水槽的下方位置，而且我是要用到前置過濾器、淨水機、軟水機、管線機這四種與水相關的產品，所以在整個家庭的水路佈局思路如下圖所示。

因為軟水是不可以作為主要的食用水使用，但可以作為洗衣、漱口、沐浴的水來使用，所以在設計上，熱水我是透過廚熱寶+2個電熱水器來解決全屋的熱水問題，這也是比較合理的全屋淨水解決思路了。大家可以參考參考。

關於軟水機是否有必要？

軟水機說白了就是去除水中的鈣、鎂化合物。至於作用就顯著的就是說可以防止水垢的產生，據說還可以起到「保護頭髮」的作用。這對於頭髮日漸稀疏的我來說，自然就有一定的吸引力。至於是否有用，從我目前入住2個月的時間看，效果也就這樣子吧。

聊完整個水路佈局思路，開始詳細說說整個廚房水路的設計。我全屋採用的冷熱水管都是裝修公司提供的保利水管，排水則是日豐管。反正我查了下，感覺質量跟日豐聯塑應該都沒什麼差別，所以就按照裝修公司的意思去弄了，用的都是PPR管，所以耐用性上我是不用擔心的。

整個水路的總水閥是預設在了後面安裝廚房水槽位置的下方，而且我還提前購買了前置過濾器，所以在水路安裝的時候就直接要裝修師傅把前置過濾器也裝上了，這就避免後續等裝完修後再重新把水管進行裁剪進行安裝帶來的麻煩，

所以如果想在新家裝前置過濾器的，建議在水電施工階段就把這個產品給安裝上了，省去後續要斷水安裝又可能對美觀度造成影響的煩惱

。

水路經過總閥、前置過濾器後，我就會用三分頭做一個分叉，一條水路是給到廚房水槽的水龍頭進行供水（這條水路也會經過廚熱寶進行熱水的供給），另一條則是給到我家裡的兩個衛生間，從而實現在經過軟水機之前，把廚房與衛浴的水路相分離。

而由於我是要裝管線機的，所以在水路施工階段，我就務必要在安裝管線機的位置到淨水機的位置做好一條2分PE管的預埋！

這裡就要敲重點了！！

預埋管線機的2分PE管不可以用PPR水管，

一定要用線管套2分PE管！一定要用線管套2分PE管！一定要用線管套2分PE管！

重要事情說三遍！

之所以要用線管來套2分PE管，是因為線管在轉彎的地方也是一體成型的彎折，這就很好的在後期直接用引線器把2分PE管穿進去。過幾年後覺得PE管髒了或者損壞了，也只需用引線器進行更換就好，給後續的維護帶來極大的方便！

所以如果要裝管線機，這一點請謹記！

為什麼不用PPR水管做管線機與淨水機的連線管？

其實理論上是可以用的，但要知道管線機出來的水是我們直接喝進獨自裡的水，而PPR水管雖然抗菌，但是由於連線處均用熱熔器進行熱熔連線固定，就導致裡面的內壁是粗糙的（不信你們百度下就懂），而且PPR水管埋進地下之後，基本就是到房子大改造才會更換的，也就是說後續你喝的水都要經過這種水管來提供，多年後如果水管內部髒了，你也無法清洗，而且更換難度極大，所以我不太建議用PPR水管連線，而這也是我在對上一次裝修時候得出的經驗教訓，因為當時用的就是PPR水管了。想在裡面穿個2分PE管也穿不進去。

至於排水的問題，由於是自建房，我的排水是從水槽位置做了一個排水，然後各種洗碗機、淨水器、軟水機、前置過濾器、水槽等的排水都從這裡直接排到原本我衛生間的排水管道那，而且為了保證排水通常，我直接用了75mm的排水管，保證排水的順暢。

PS：而如果說排水美中不足的地方，則是由於我家裡的限制，導致沒有在廚房安裝一個地漏，所以如果萬一廚房有水漏了，我需要馬上進行處理。不然裝一個地漏在廚房對於廚房地面的排水和清潔其實會帶來挺多的便利。

關於各種電相關的佈局安裝

聊完水和與水相關裝置的安裝問題，那接下來前裝部分最關鍵的另一個環節就是電的問題了，而關於各種電相關的考量，我主要是透過這幾步來做的。

Step1：先計算好你將來購置電器需要放置的大致位置

如果是像我一樣的毛坯狀態去裝修廚房的話，那你在裝修前一定就要考慮好什麼位置會放入什麼，比如冰箱、嵌入式蒸烤箱、洗碗機、消毒櫃、淨水機這些電器產品，其實在前裝時候都應該預留好相應的電位，那樣子後續到了櫥櫃安裝才不會發現自己忘了預留，導致無法給產品供電的尷尬。

Step2：對自己需要用到的電器總功率，做一個基本的預估

可以說，廚房絕對是整個家中的“用電大戶”，冰箱、洗碗機、消毒櫃、電飯煲、淨水機、壓力鍋、空氣炸鍋、微波爐、蒸烤箱、電磁爐等等，很多都是高功率的用電大戶，所以在進行電路佈線的時候，這裡就要考慮好功率的問題，不要一條線串聯到多個插座上，以防功率過載而跳閘。

為此，我為了保證整個廚房的電路功率不會超負荷，我總共用兩組4平方的專線給廚房供電，所以哪怕廚房在烹飪時各種烹飪電器同時開啟，總功率超過10000W也不會有跳閘的情況發生，效果槓槓的。

Step3：桌面上的插座最好預多不預少

畢竟廚房會用到各種各樣的小家電，而小家電又是搬來搬去的，所以為了以後做飯的方便，我是建議儘量多的在櫥櫃桌面上的牆壁上預留儘可能多的插座，而且在後續購買插座面板時，我也建議購買帶獨立開關的插座，方便後續的使用。

當然如果你使用軌道插座的話，每個位置其實預留一兩個就好了，但我個人不太喜歡用軌道插座，一來軌道插座售價較高；二來軌道插座內部還是用一條銅製的導軌進行供電的，當你把插座扭進去軌道後，其實會有稍微的火花產生，而且廚房除了各種油煙外還有各種水蒸汽，如果萬一這些東西滲入到導軌的銅片上還會造成短路燈情況，所以我個人是不太建議在廚房安裝軌道插座的。

防水&找平

水電弄好後，水管會經過一次打壓測試，測試完後，就可以進入下一步的工序了。廚房也會開始進行牆面和地方的防水施工，接著就是找平。然後就可以開始貼瓷磚啦！

廚房水槽下的全屋用「水」

前裝的水電都聊完了，我想先聊聊安裝各種與水相關的裝置了。由於這個東西實在太關鍵了，所以在我寫這篇文章的時候，水槽下的各種裝置擺放和安裝就經歷了起碼3次大的改動，擁有1。0、2。0、3。0三個版本，前兩個版本我簡單的用圖來帶過就算了，主要還是聊聊我目前整體的3。0思路。

水槽下的全屋用「水」1。0

1。0的時候，除前置過濾器是在前裝弄水路的時候安裝好外，其餘的都是美的售後幫忙上門安裝的，當時考慮到軟水機的維修方便，直接買了兩條超長的波紋管來跟水管進行連線，方便可以把整個軟水機拿出來進行維修等。然後淨水器和廚熱保也同樣用了很長的波紋管去連線，反正安裝好，能用上的程度。

存在的缺點：

但對於我來說，缺點也是很明顯的，就是軟水機佔據了我水槽下很大的體積，而且洗碗機、淨水機的開關都藏在了軟水機後面，所以想關上也麻煩。最主要的是這樣子各種波紋管到處飛，雖然關上櫃子就看不見，但是開啟還是覺得相當雜亂的，不過當時不想折騰，能用就用著先吧。一直用了兩個多月……。最後還是自己去折騰了。

水槽下的全屋用「水」2。0

之所以促進我去折騰成2。0的原因很簡單——水壓！因為入住一個多月後就發現，家裡的水壓似乎不滿足我在多水位的使用需求。如果我在做飯、洗碗，就不能去洗澡，或者洗衣服時候，洗澡的水壓也明顯變小。這相當的影響體驗，為此我解決的辦法就是在水槽下增加一個水泵來解決這個問題。

因為增加水泵，反正都要弄的了，所以我直接就把「不完美」的水槽下佈局進行了重新的梳理，把軟水機移到最左邊的空位置上，在原來的位置放下水泵，把廚熱寶移出來，淨水機不變，這樣子看起來水槽的佈局就合理很多了，也不會存在1。0時候關水閥需要移開軟水機的窘境。

存在的缺點：

不過缺點還是很明顯的，主要是在水泵之前我接的是廚房的用水，所以就會導致衛浴用水沒問題了，但是萬一衛浴用水量大了，水泵啟動就會導致水槽上的水龍頭直接沒水，這就可以說是相當尷尬了！而且整體的連線還是用波紋管，所以其實一點也不整齊，還是不太美觀。

而且，由於我前文說到，我的廚房由於現實原因沒有安裝地漏，所以萬一出現漏水的情況，這簡直就是災難級別的！所以我就開始思考如何透過智慧化的方式來解決這個問題，為此就有了第三次的大改造！

水槽下的全屋用「水」3。0

由於2。0缺點已經很明確了，所以3。0的改造就奔著解決問題的思路去改造就好了。

其中解決美觀和廚房用水問題，我直接買了個熱熔器和PPR水管等配件，自己動手搞起來，把長長的波紋管去除，改為用PPR水管進行連線，固定在牆上，保證整體的美觀度。

之前廚房用水是在水泵之前的，所以我把原來的出水位堵死後，在水泵後面，軟水機之前增加一個水位給到廚房用水，這樣子就可以實現全屋用水都經過水泵進行增壓，完美解決全屋用水水壓不足的問題。

然後針對擔心漏水的情況，我的解決思路是

「智慧水閥 + 通斷器 + 水浸感測器」

來進行解決。

由於買同時支援米家&HomeKit的智慧水閥價格都在200+以上，所以為了省錢，我的思路就改為使用「電動水閥 + 通斷器」的方式來實現200+以上智慧水閥能實現的功能，效果也是一模一樣的。價格卻便宜了幾十塊，豈不是美滋滋？

至於水閥弄好後我怎麼聯動，在後面關於智慧聯動那塊，我再詳細說明。

關於廚房裝修風格的那些事

聊完所有的前裝水電問題，那接下來就是廚房裝修風格的選擇了。

而這一點，其實我和我太太的想法還是比較一致的，那就是做一個

偏日式的原木+白色的清新小廚房

。

所以在水單施工的同時，我和太太就已經去到佛山南莊“搬磚”了，雖然廣佛來回了三四趟才把所有家裡裝修需要用的磚買完，油費都花了兩三百了，但不得不說，如果你準備裝修，有

條件的話真的要去佛山南莊買地磚和牆磚，因為相比某寶和外面裝修市場的售價，我只能說真的便宜不是一點點了

！

牆磚我選擇的是30*60的八宮格黑邊小白磚，而選擇這個小白磚，如果要做出一整面強都是小白磚的效果，那你一定要注意必須要選擇瓷磚四邊是沒有黑邊的！謹記！

因為貼瓷磚是要留縫的，如果買的是四邊都是黑邊的小白磚，就會導致兩塊磚的黑邊+美縫的黑邊一起成為一條大粗的黑邊，處理的效果，簡直可以說是怪異！

所以如果要像我這樣子選擇小白磚的小夥伴，選購時請謹慎！

至於地面我就沒啥特別要求，反正耐髒就是我的剛需，而為了少一點拼縫，所以我選的是80*80的全瓷地磚，選了灰色，看起來就比較耐髒了。

至於吊頂，妥妥的就選擇鋁扣板的吊頂，便宜又耐用。而且

建議選像我這種啞光純白的

，看起來就比較簡約了。

不過在做吊頂的時候給個小建議，建議你們可以先計算好廚衛燈或者是像我這樣子裝涼霸時候要安裝的位置，從而在做吊頂龍骨的時候，把這個位置空出來方便後續涼霸的安裝。不然到時候就像我現在一樣，由於龍骨剛好架在了廚房吊頂的中間位置，導致我裝的涼霸只能稍微的偏移中心點，對於強迫症使用者來說其實是蠻難受的。

如何設計一個好看又好用的櫥櫃 + 餐邊櫃

地磚、牆磚、吊頂都弄好後，接下來肯定就是要看看怎麼搞一個好看又好用的櫥櫃了。為更好的進行櫥櫃佈局的設計，我直接在iPad上運用Shapr3D建模軟體按照廚房的尺寸直接建了一個廚房佈局的初步模型，然後拿著這個模型跟櫥櫃師傅直接聊，真的可以省下不少的溝通成本。

根據我的需求，櫥櫃公司就會給我輸出整個櫥櫃的側檢視以及俯檢視，上面會標有各種尺寸。

櫥櫃溝通時就應想好自己嵌入式家電有哪些？

而在輸出這個櫥櫃效果圖前，我建議大家在這個階段就可以把所有嵌入式的東西都買回來，或者把已經看中確認的嵌入式產品在網上介紹頁裡的安裝需知裡面給你的預留尺寸整理好給到櫥櫃公司，方便櫥櫃公司針對你各種產品進行預留的開孔。

（我整理了一下，需要提前有尺寸的主要品類主要如下：冰箱（如果你要做嵌入式設計）、嵌入式烤箱/微波爐/微蒸烤一體機等、燃氣灶、水槽、洗碗機、嵌入式消毒櫃）

然後，在安裝櫥櫃之前，如果想要做到嵌入式的家電擁有幾乎“嚴絲合縫”的效果，其實我更建議大家在櫥櫃安裝之前就把所有的嵌入式裝置都買回家中，等櫥櫃安裝的時候，一同要安裝師傅拆開家電把產品放到對應的位置，這樣子哪怕有誤差或者開孔錯誤的也可以及時修正，保證產品的嚴絲合縫安裝。

櫥櫃的櫃體，用石比木好

雖然現在很多櫥櫃公司都會給你們介紹使用複合板的櫥櫃櫃體，但就我個人而言，從耐用性來考慮，我更偏向於使用石材作為櫃體的主要結構，想價效比高的直接用麻石櫃體就好了，雖然沒有複合板看起來美觀，但是你櫃門一關，櫃體裡面如何又有誰知道呢？重要還是石頭肯定比木板更耐用，這個不用我在這多做介紹了吧。

隔離油煙與通透兩不誤的半開放設計

封閉的廚房給人感覺會有侷促，全開放的廚房總讓人感覺油煙會串到客廳甚至房間去。而為了解決這兩個問題。半開放式的設計，我覺得就是最好的解決辦法了。

所以，我的廚房平時不是做飯時候，鋁合金門和推拉穿都是開啟狀態，保證從客廳到廚房整體是沒有遮擋的。而當需要做飯，會出現很多油煙時候，我就會把門和窗關上，隔離油煙！而且我家的廚房還裝了廚房空調，所以這也有效的防止冷氣走掉。可以說這個設計真的有點香！

建議根據自身的高度做一個高低檯面

如果空間上允許的話，其實從實用角度考慮，水槽區的桌面高度應該是比燃氣灶的區域稍微高一點點的，這樣的好處在於，水槽區高一點會比較方便進行各種備菜的清洗。而灶臺區域低一點就可以在炒菜時手不用舉太高，達到省力的目的。

當然更重要是我覺得，“水”比“火”高也更加的符合所謂的「風水」問題，而一般相差的高度在5cm以內就ok了，差異太大一來不美觀，二來造價也會隨之增加了。

當然，灶臺和水槽的高度，我建議還是以經常做飯的那個人來進行衡量比較好。這也是為了日後烹飪減輕負擔而考慮的問題了。

做一個小小的吧檯區域

如果是年輕使用者，相信都希望自己的廚房有一個吧檯區域來做一個區隔。你說實際到底用的多不多，我覺得是次要的。但我覺得還是相當有必要。

為此我也就考慮在面向客廳的一邊做了一個吧檯，吧檯採用石英石做成，面向廚房這面這一做一個內凹的地方，擺放各種雜物，這樣子在客廳看向廚房的時候，哪怕裡面亂七八糟，正看過去，也是相當的乾淨的。

而另一邊區域，我就做成了內凹的設計，方便可以放入一張吧檯凳子，一個人吃飯什麼的就可以坐在這裡，旁邊還配了個USB插座，讓我可以邊吃泡麵邊刷劇邊給手機充電。細緻拉滿。

合理運用空間打造一個“人見人愛”的隱藏式零食櫃

作為90後裝修的房子，零食櫃這種東西怎麼可以少呢？而由於空間的限制，開始的時候我並沒有想著要一個零食櫃的。奈何被某紅書荼毒，加上愛人也希望廚房有這麼一個零食櫃的設計，所以在進行建模的時候，就考慮到可以在嵌入式烤箱的側面犧牲一點櫥櫃桌面的長度來做一個寬一點的推拉式櫃子來實現零食櫃這一願望。

從實際落地效果來說，確實這個小設計，來到我家吃飯的朋友都說太讚了！

所以如果有足夠的廚房空間，或者重新做櫥櫃的時候，完全可以在縮小廚房檯面大概20CM的情況下，做一個像我這樣子的零食櫃，個人覺得會提升不少的幸福感。

合理運用消毒櫃和洗碗機上的空間

一般來說，如果廚房空間受限，個人建議直接上一臺13套以上的洗碗機就能解決碗筷清洗和收納的問題了，也就不存在這條我說的合理運用的問題了。

然奈何我家廚房空間比較充裕，而且13套的洗碗機費用會比8~10套的貴一個檔次，所以我毫不猶豫的選擇了洗碗機+消毒櫃的方案。因為我不希望總把所有的碗筷放在洗碗機裡，到真的用的時候，又要重新把所有碗筷洗一遍，也導致我想把鍋丟進去洗，還要把沒用的碗筷拿出來，實在是太麻煩了。所以空間充裕的，我建議還是比較合適。

而由於我用的消毒櫃和洗碗機上面都有一個空間，而這個空間最好的方案就是做一個小抽屜來放置一些不常用的餐具了，我這個是後期自己手改的，所以不夠美觀。建議的話在做櫥櫃的時候就直接做小抽屜，這樣子把一些餐具放進去，妥妥的運用了這個空間，不浪費。

當然這個空間，如果預算相當充裕的話，我還可以給你們種草，直接安裝一個嵌入式的保溫抽屜，把做好的菜放進去保溫，或者用來暖杯子，我也覺得不錯哦，只不過比較費錢。

打造一個溫馨的餐邊櫃

餐邊櫃的目的就是為了增加我的收納空間，以及我在前裝就在考慮到這個區域會裝餐邊櫃，所以管線機也就直接裝在餐邊櫃的掏空區域，下面放杯子，上面管線機，旁邊是一臺膠囊咖啡機，這樣子無論是咖啡機的取水，還是日常的飲水需求都能輕鬆滿足，喝東西就變得順手了。

同時我還用3D列印做了一個咖啡膠囊的收納，想喝的時候拿一顆直接衝，確實是相當便捷，而且這樣子放置，我覺得也超級好看的說。

以上就是我覺得在做櫥櫃和餐邊櫃的時候覺得比較有好的體驗的小心思了！至於那些拉籃什麼的，我覺得可以因人而異進行選擇，畢竟那種東西有的人會覺得買前很實用，買後沒啥用的境地，所以按需選擇就好啦！

至於整體的櫥櫃配色啥的，我個人是想打造一個溫馨偏日式的小廚房，所以基本用了米白色+原木色的配色，這其實一定程度上不太扛髒，但勝在好看！所以在耐髒與美觀之間如何抉擇，這個就因人而異了，所以我就不把風格上的小技巧寫在這裡了，直接進入下一個話題吧。

我是這樣子選擇廚房家電的

廚房硬裝、櫥櫃等都弄完了，廚房最後離不開的肯定就是放置各種廚房家電了，在這點上我也有些自己的思考分享，大家可以借鑑借鑑。

- 大電儘可能的嵌入式保證美觀

在品牌選擇上，我的選擇可能參考意義不大，畢竟我是一位從事家電行業的「打工人」，所以對品牌選擇上本身就有一定的傾斜，這也算是一種「打一份工，愛一個品牌」的表現吧。

畢竟從我的角度來看，既然你都是這個公司的一員了，那你也應該成為這個公司的使用者，瞭解自己公司的產品還是相當需要的，所以在大電選擇上，我用的全部是

美的&華凌

的產品。

至於形態的選擇上，為了保證空間的合理利用和美觀，能用嵌入式的就用嵌入式的準沒錯，但嵌入式一定要在做櫥櫃的時候就對好開孔尺寸，開小了放不進，開大了難看，所以這個再次強調應在該做櫥櫃的時候就要確定好你要買的嵌入式家電尺寸啦。

我家用的是嵌入式微波爐+嵌入式烤箱的佈局，如果空間有限的話，其實一臺嵌入式微蒸烤一體機就可以了，不過如果像我這樣子，比較喜歡做烹飪、弄蛋糕啥的，建議單獨弄一個嵌入式烤箱（或蒸烤箱）+嵌入式微波爐，一來正所謂“術業有專攻”單烤箱功能可調節的功能我認為是更精細化的，二來你將擁有更大的容量來烤更多的東西，三來兩臺裝置同時啟動，效率更高哦。

-煙機建議選擇21m³吸力+頂側吸

至於煙機的選擇上，如果你是開放式廚房，或者是半開放式廚房，我都建議選擇吸力在20m³以上的，不然吸力不夠，油煙就會跑到客廳。

當然最好還是在廚房做一下隔斷，比如我就做了一套鋁合金的玻璃推拉門窗來進行隔斷，平時就是開放式的狀態，使用廚房做大餐時，就把隔斷關起來，一來可以防止油煙串到客廳，二來由於我用的是雙層玻璃，廚房爆炒的噪音也可以很有效的隔絕，可以說是一個兩全其美的方法。

至於油煙機的款式選擇上，我建議是可以選擇最近比較流行的側頂吸，吸收的範圍更大，油煙也就更好的被吸走了。

關於煙機安裝的Tips：

在煙機安裝上，要做到櫃門剛好的緊貼煙機頂部，記得要先安裝煙機，然後再安裝吊櫃門，不然吊櫃門與煙機之間產生一個大縫隙的話，真的好醜的說！

-燃氣灶建議選擇5。0kw火力的

至於燃氣灶的選擇，也是我主觀的建議了。開始的時候我安裝的是一款汽電灶的產品，就是一邊是電磁爐、一邊是燃氣灶。當時覺得還挺好的，一邊燒電一邊燒汽，槓槓滴！

但實際用起來就不是一回事了，因為是電磁爐，所以很多的陶瓷鍋具就不能使用了，而且使用的也是要平底的鍋具才可以，這就導致了有一定的限制條件，在同時烹飪的時候就會帶來諸多的不便，所以在我老婆多次吐槽後，我還是把汽電灶放到小黃魚賣了，換了一個燃氣灶來解決此問題。

而換的燃氣灶，選擇是5。0kw火力的大小，不得不說，這火力是真的猛，對於爆炒來說，我覺得是滿足了！所以如果選擇燃氣灶的話，我還是建議選擇大火力的，畢竟爆炒還是有點用處的，如果你喜歡烹飪的話。

當然，如果你的尺寸允許，又喜歡烹飪的話，我個人更建議直接上三頭灶，這對於做大餐時候的烹飪效率提升不是一點點哦！由於我是村裡的房子，沒有天然氣，只有液化石油氣，不然我也肯定是上三頭灶不解釋了！用過就知道真的香了。

-小電儘可能的外觀視覺統一

大家介紹完，接下來就說說我的小電了，我的小電沒別的，選擇就一個準則——顏色統一，看起來是一整套的產品。

然就美的品牌而言，似乎要做到完全小電上的外觀風格與顏色的統一，真的好像很難找到。

為此，我目前家裡的小電，擺在櫥櫃上使用的產品，均是友商小米的小電。先不說好不好用（實際用起來，我覺得還是很可以的），就外觀統一，而且白白的，就已經相當討好我的心了，所以電飯煲、壓力鍋、空氣炸鍋、破壁機，全由小米給我安排的明明白白了。

我的「智慧廚房」到底是實用派還是就是個裝X的噱頭？

聊完家電的選擇，那最後，當然就要說說，我家的智慧廚房，到底是怎麼「智慧」了！開頭就說，我打造的廚房是遵循“安全、便捷、高效、無感”四個關鍵詞來說的，而這四個關鍵詞的實現，我覺得有兩個就要與智慧息息相關了。

-安全的廚房

由於廚房是各種水、各種電、以及還有明火的地方，所以安全尤為的重要。電不用說，因為有電閘，所以萬一短路了，直接就會跳閘，這個在這裡我就不多說了。關鍵還是說說水與火的一些問題。

對於水方面

由於我的水槽下安裝了眾多的用水裝置，而且管路比較多，更重要是我家裡的廚房是從我原來的臥室改造而來的，除水槽的排水之外，我是沒有做地漏設計的。所以萬一廚房用水裝置發生漏水，則會賊麻煩。而我覺得的思路就是。

智慧水閥 + 水

浸感測器

在水槽下，我放置了兩個水浸感測器，一個是美的的水浸感測器，這個感測器的優勢在於，萬一真的觸發了水浸報警，他會聯動到我的小美音箱進行播報，

而更重要是萬一水浸警報觸發，它會直接打電話到我的手機上，通知我水浸警報

，相比於任何的彈窗推送等，我覺得打電話這個對於安全來說真的有用太多了。

另一個則是綠米水浸感測器，這個感測器的主要作用則是跟水閥的聯動。萬一綠米水浸感測器觸發水浸報警，水閥就會通電，通電後水閥就會關閉，從而把家裡整個水路給關閉，保證家裡不會因為無人在家出現漏水時無法關閉的窘境，而且這個聯動的執行是在本地，而不在雲端，所以哪怕斷網也不用擔心。

除此之外，我家的小米免洗拖地機Pro是自己改裝了自動上下水功能的（關於具體如何改造可以參考我另一篇文章《小黃魚花費360元把小米免洗拖地機Pro改為自動上下水到底是不是「智商稅」？》），為了防止漏水，所以在改裝裝置上是裝有膨脹棉的，一遇水就膨脹從而把水管堵住。但我擔心有意外發生，所以也放了一個小米水浸感測器，萬一觸發警報，水閥也會自動關閉，同時給我傳送訊息提醒。

對於煙霧和火

同樣，在廚房我也安裝了煙霧感測器和燃氣感測器，而且都是來自於美的出品。

為什麼這些感測器都用美的呢？一方面除我在美的工作外，其實主要是之前在美的商城有個活動，買一整套感測器回來才99元。99元就可以獲得閘道器+人感+煙霧+燃氣+一鍵報警器，簡直不要太香了！不過目前已經沒有這個優惠了，所以理論上應該買不到了。

煙霧感測器和燃氣感測器安裝後，同樣在APP中設定了智慧場景，當這兩個感測器遇到異常情況觸發警報時，放在餐邊櫃上的智慧音箱就會語音播報，同時手機也會收到異常提醒的簡訊和電話，保證整個廚房用燃氣安全。

PS：煙霧感測器在我爆炒做飯的時候一般會關閉，雖然我是21m³吸力的油煙機，但煙霧感測器靈敏度有點高，總是誤觸發。所以一般我做大餐就先把它關了。等大餐做完後再重新開啟。

-無感的廚房

除了安全，作為一個智慧廚房，我另一個需求就是無感，何為無感，我簡單總結下我的需求：

- 有人在廚房自動開燈

- 無人在廚房自動關燈

- 做飯時間段有人在廚房做飯，涼霸開啟吹風

- 其餘時間段有人在廚房，涼霸開啟換氣

要實現以上的功能，並不難，但要做到精準的識別，我覺得還是蠻難的

。而且由於我用的是美的的涼霸，

目前美的並沒有出支援毫米波人體存在感測器的產品

，所以如何精準的識別廚房有人時保證燈的開啟不會自動關，我的解決辦法就是用了

三個紅外人體感測器

來解決。

三個人感分別對應我廚房的三個主要區域，水槽區、烹飪區、吧檯區。然後設定好時間條件+感測器的條件進行觸發。當三個感測器任一一個感知有人經過時，涼霸開啟照明，而且根據時間條件不同來開啟是換氣還是吹風。

至於自動關燈，為了保證我在做飯時，燈不會突然自動的關閉，所以我在三個人感上分別設定了1分鐘、2分鐘、1分鐘無人移動同時滿足時，涼霸的照明以及換氣才會關閉。保證只要有人在廚房工作，燈不會熄滅。

雖用了三個人體來保證廚房燈的無感開關，但u1s1，從實際體驗上，美的這一套的聯動是走雲端的，會存在一定延遲，而且有時候會很玄幻的就不會自己關燈了，原因我估計是雲端下發的問題，具體我也不懂，不過大部分時間還是很香的。而且雖然透過三個人感來判斷廚房是否有人，但萬一我在裡面站著不動超過3分鐘，讓關燈的三個條件同時滿足，還是會存在一定可能性人在廚房燈就熄滅的情況。

一些提升便捷度的智慧的小細節

除了上述重點講的智慧應用，其實在我廚房還是有蠻多小的智慧化應用的，下面就簡單的帶過一下吧。