人們常說酒的時間越長味道越濃
可是如果有一罈500年前的酒
你真的敢喝嗎
在2006年的時候南京的一個工地上
人們無意間發現了一個石柱的底座
後來經過考古專家的研究
原來這裡是明朝的一座寺院叫“承恩寺”
這裡曾經是一位太監的住處
後來改成了寺廟皇帝就賜了承恩寺這個名字
不過這座寺廟發生了一場大火
那場大火燒掉了這裡的大部分東西
這裡經過一段時間的發掘以後
專家們在這裡並沒有找到什麼有價值的東西
直到最後人們只找到了10個大酒罈子
人們想著過了這麼多年裡面應該不會有酒了
而當揭開封口的一瞬間
一股濃郁的酒香飄了出來
這10壇酒已經有500年的歷史了
這則訊息傳開以後附近的工人都來這裡觀看
還有的人開玩笑說既然是古酒應該能喝上一口
不過這些想法立刻被專家阻止了
原來明朝的釀酒技術比較發達
裡面使用的酒麴是防腐抗氧化的
即使過了500年酒香依然很濃
不過這些酒在出土的時候酒罈已經變形
可能會滲進水和泥土
出於安全考慮所以這些酒只能聞不能喝了
