花冠“新名酒工程戰略”戰猶酣

近日，千餘名跑友齊聚山東鉅野金山公園，共赴2021年山東鉅野“花冠·魯雅香”山地半程馬拉松，上演了一場“激情與速度·名酒與精神”的精彩大劇。

多年來，花冠·魯雅香作為魯酒標杆品牌，在中國白酒行業樹立了良好的知名度和認知度，也在消費人群中塑造了良好的信任度和美譽度。本次花冠·魯雅香全程冠名了馬拉松賽事，正是因為馬拉松蘊含的文化精髓與職業精神與魯雅香健康、積極、堅守的形象十分貼合。

說到魯雅香，不得不提的就是花冠集團近年來提出的“新名酒戰略”。魯雅香作為花冠“新名酒戰略”的特色品類定位和高階產品的典型代表，正在以各種切合的方式向大眾傳遞。這讓我們看到了花冠“新名酒戰略”的奔跑方式。同時，我們也很好奇，花冠“新名酒”是如何起跑的？又跑到了什麼程度了呢？

起步：“新名酒工程戰略”的建立

花冠集團第一次提出“新名酒”這個概念是在2019年。

2019年，第三屆中國白酒大師高峰論壇上，花冠集團首次提出了“新名酒”的概念，以及“新老名酒雙軸發展”的格局架構，對白酒行業的發展產生了極其重要的作用和深遠的影響。

而事實上，鮮為人知的是，花冠集團對“新名酒”的思考最早是在2015年。2015年《揭秘花冠集團“名酒工程戰略”》專刊問世，這是花冠集團於業內首提“名酒工程戰略”的概念。專刊內花冠對“老名酒”深度思考的同時，基於十餘年堅持辦“九九儲酒文化節”的資源和底氣，有了打造“年份酒·新名酒”的初步想法。

後來，“三個表達”的提出，則為“新名酒”體系的建立打下了堅實的基礎。在花冠集團看來，新名酒的價值內涵在於其品質和價值表達方式。

為此，花冠集團從時間維度和空間維度，構建與消費者品質與價值認知、同頻共振的品質與價值表達體系，進而構建“新名酒品質與價值表達體系”——即以中華儲酒文化節為載體的“真實年份表達”、以國花酒莊為載體的“酒莊釀造表達”、以魯雅香“鉅野特色產區”為載體的“特色產區表達”。

全新表達方式的提出引發了行業的廣泛關注，並改變了大家對錶達方式的傳統理解。

隨著花冠集團的不斷髮展，董事長劉念波對新名酒的思考也越來越成熟。2021年“全國春糖”期間，第三屆中國新名酒高峰論壇上劉念波董事長更是從“品類品質能力、品牌塑造能力、高質量發展能力”三個方面，對花冠如何構建“新名酒工程戰略”體系進行了分析。

可以看到，在業內比較熟知的“三四理論”與“三邊戰略”的支撐下，花冠集團“新名酒工程戰略”體系已經建立完善。但“新名酒”也並不是說說就能一蹴而就的。一個“新名酒”的打造是一個非常漫長的過程，也確確實實是一項工程，更需要一種堅韌不拔的馬拉松精神。

至此，一貫秉承“實實在在做人，認認真真釀酒”的花冠集團，也就開始了“新名酒工程戰略”的“馬拉松之路”。

中流：“新名酒工程戰略”的堅持

如何打造屬於花冠的“新名酒工程戰略”呢？

花冠集團董事長劉念波是這樣想的，花冠集團將會“以中高階產品為主線，以特色品類為引領，與老名酒錯位競爭，在次高階和中高階價格帶強勢崛起，形成新名酒陣營，推動中國白酒市場進入老名酒+新名酒的雙軸時代。”

為了實現“新名酒戰略”的發展規劃，花冠集團將從產品品質提升和品類創新上，突破中高階產品，打造具有行業競爭力的新名酒。花冠集團以魯雅香白酒生產工藝為創新發展的突破點，初步研發出“魯雅香”白酒這一創新品類，並創立了魯雅香型工藝標準。並在市場推出“花之冠·魯雅香”年份系列高階白酒，具有獨特的山東口味、陳香味道突出、柔和諧調、複合香氣典雅。

長跑過程中能跑到終點的秘訣是什麼？是堅持。

正如花冠的新名酒之路。現階段的花冠找到了新名酒的突破點那就是魯雅香，現在要做的就是堅持下去，不斷的讓消費者認識到魯雅香的獨特性。

花冠集團正是這樣做的。不論是這一次冠名馬拉松比賽，還是堅守舉辦的“中華儲酒文化節”，以及“賞花品酒嘉年華·花冠魯雅香牡丹春曲節”活動；不論是全國春糖的系列活動，還是山東春糖的國花論壇；還有依託魯雅香“一城一花”戰略推出的“十六市城市之花”系列產品，助力平陰玫瑰文化節活動，以及“數字化戰略”的推進，等等。無不在說明花冠集團從“實在、認真”到“創新、擔當”的晉級變化。

從過去到現在至未來，花冠集團會一直堅持以魯雅香為品類與品牌引領，打造“新名酒”的知名品牌。花冠將會不斷加大魯雅香白酒工藝的深入研究，並在行業內推廣應用，力爭申報中國白酒第十三大香型，逐步擴大在中高階領域的市場份額。