一到冬天，東北才有了東北的味道。
冰天雪地，最能展示東北的原生態，冰棒、冰嬉、冬捕，有了
冰的加持
，冬天的東北，才是真正的東北。
01越冷越要吃冰棒
東北的冬天，是
越冷越要吃冰棒
度的天氣。
東北人這個時候，最喜歡的幹事情之一，就是
零下20-30
，而且是
吃冰棒
！
東北人吃冰棒
就跟屯白菜一樣
買幾箱屯在
越冷越想吃
就可以吃一個整個冬天
畢竟
東北的
室外的陽臺
的
陽臺才是用來囤貨的
東北人愛吃雪糕不是沒有理由的1906年，許多
冰箱是用來保溫
也把冰淇淋一起帶了過來法國人在哈爾濱開了一家店名叫“modern hotel”門口支了個小攤賣冰淇淋沒想到冰淇淋帶來很多回頭客人們把modern音譯為
外籍人士湧入哈爾濱
於是這款冰淇淋現在也成為到
馬迭爾
哈爾濱必打卡的冰激凌店了
古代的東北寒冷，常有積雪，為了
02一起來滑冰
，人們需要製作一種代步工具，更好地在冰上行走。
篩選過各種天然材料和野獸毛皮，古人們最終選擇了硬木板，作為滑行材料。
當時人們把
一起來滑冰
，用腳蹬冰在冰上滑行，類似於我們現在比較常見的木質滑雪板。
後逐漸發展為一種娛樂活動，古代稱之為“
適應這種常年積雪的環境
”。
《宋史·禮志》雲：“
木板綁在腳上，用木杖撐冰
”。
冰嬉開始於宮廷中，逐漸
冰嬉
當時冰嬉是以“冰床”為主，即人拉冰爬犁，是冰上游戲。
現在，滑冰，已經是東北人必不可少的一項
幸後苑觀花，做冰嬉
啦！
普及到民間
，打粗溜滑對東北人來說，簡直是刻在基因裡的存在。
娛樂活動
每年12月末至春節前的一段時間，是東北漁民捕魚的黃金時間。
漁獵的習俗，在東北已經傳承了1000多年，到現在，還一直沿襲著
看到大片的冰雪，腳底下都是癢癢的
和捕魚工具，保留著古老的文化，這也讓冬捕充滿著“古樸和神奇”。
拉起一張漁網
03在冰下捕魚
，撈起魚的時候，
在冰下捕魚
。
捕魚用的漁網，窟窿不會弄得太小，
古老的方式
他們從自然當中獲得饋贈，同時也
至少需要60多人
，與自然和諧共生。
豐收之後，吃上一桌
場面十分壯觀
，剛剛捕撈上來的美味，值得
只捕撈大魚，把魚苗和小魚放生，避免破壞湖裡的自然生態。
。
敬畏生命，敬畏自然
，各種烹飪方式齊上陣。
全魚宴
，都被安排得明明白白！
總有一道魚宴，能征服你的味蕾~
東北，就是這樣一片神奇的土地。
在冰天雪地的環境中，找到與
立馬嚐鮮
的方式，在皚皚白雪中，找到好玩有趣的生活方式，他們的
燉、煎、炸、爆
，值得我們前去，一探究竟。
