一說到東北的美食小吃，估計大家第一想到的應該就是殺豬菜、燉酸菜、鐵鍋燉等等之類的了，確實，這些菜在某方面確實代表了東北的飲食文化，也是很多外地遊客來東北旅遊時吃到的就是這些東西，所以就認為東北最常吃的就是殺豬菜了。其實，作為一個地道的東北人來說，東北的美食可不止如此呢。有很多美食，曾經很輝煌，如今卻有些落寞了，確實有些讓人遺憾。今天小編想給大家介紹的美食就是它，它是東北20年前的新年美食，如今卻“備受爭議”，吃過的東北90後表示：你們不懂！，這到底是什麼呢？讓我們來看看吧！
20年前的東北，各類的美食是比較少的，每次過年的時候，家裡為了能給孩子整點零食，所以就做了這東西，那就是油滋啦。油滋啦是豬身上的大肥肉以及肥油一起熬製出來剩下的殘渣，這樣說起來，這豬油渣確實是好像不不能吃的。
可是作為一個東北的孩子，小時候怎麼能沒吃過這豬油渣呢？特別是過年殺豬後，這估計是過年期間除了糖、蝦片之外最受大家歡迎的了，每次都是揣到兜裡，然後到外面邊和小朋友玩，邊吃這東西，沒不覺得有多麼髒。
一晃20年過去了，社會也進步了，可是這豬油渣卻很難找了，如今每年殺豬後，再沒有誰家能做豬油渣吃了，而且無論是在超市還是早市，你可能都很難再找到它了。主要原因還是有人說這豬油渣吃了對身體不好，而很多人也是沒經過真正的驗證，就盲目相信，所以就也跟著不吃。就這樣，一傳十、十傳百，豬油渣就成了“備受爭議”的美食。可是對於我們吃過的孩子來說，這東西沒什麼不好的，小時候吃了那麼多年，如今還是沒什麼事呢，還是覺得主要還是大家不懂吧！
好啦，今天的美食分享就到這裡，感謝大家的觀看，大家對於豬油渣喜歡嗎？歡迎留言點贊哦！
