永壽槐花蜜全國聞名，是陝西省最優質的地方特產之一，在我國種植槐花樹的地區很多，但都沒有陝西永壽的槐花樹長得好，整個永壽縣的槐花林面積非常大，多達四十多萬畝，在每年五月份盛開時，漫山遍野都是白色的槐花和清新淡雅的花香，每年都吸引了大批的遊客前來參觀遊玩，每位遊客都會被這迷人的風景和香甜美味的槐花蜜所折服，甚至都會在旅遊結束時帶上幾罐回家。
槐花蜜色澤微黃清亮、芳香適口、甘甜鮮潔，槐花蜜比起普通蜂蜜更加香甜，帶有槐花的香味，清新撲鼻。永壽縣生產的槐花蜜都是純天然釀造，完全是由蜜蜂充分釀造而成的天然健康產品。現在市場上很多商家為了掙錢會打著純天然釀製，卻蜂蜜裡新增很多新增劑，而永壽槐花蜜一直以來堅持不新增不調和，只生產純天然蜂蜜，將消費者的健康放在首位，是不可多得的好產品。
作為一個好產品，除了口感品質好，它的營養價值也非常高。槐花蜜中的糖分含量很高，可以幫助我們快速的恢復體力，很多低血糖的朋友們也可以透過喝一些槐花蜜水來補充能量。經常食用一些槐花蜜還可以幫助我們緩解壓力，改善情緒。現在社會壓力很大，很多人都有著失眠的困擾，可以選擇在晚上喝一杯槐花蜜水，槐花蜜可以降低中樞神經的興奮性，可以起到靜心安神的效果，起到催眠的作用，是失眠人群的福音。
